1、主料：豬排骨，東北豆角、適量蔥薑蒜、一勺料酒、一勺老抽、花椒粉適量、胡椒粉少許。
2、先切蔥薑蒜，少許。鍋裡入油，爆炒蔥薑蒜，出味。
3、放入一勺糖，一勺老抽，下排骨幹炒，排骨七成熟時，入開水，放豆角。
4、再來一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少許。大火燒開，小火燉10分鐘，放入一些蔥絲再燉。
5、燉至豆角全部吸收排骨的肉香之後，出鍋。
白蘿蔔可以和幹豆角一起煲湯，但如果只用白蘿蔔和幹豆角煲湯，味道是很難喝的。白蘿蔔和幹豆角都適合跟骨頭或者牛腩或者羊肉或者水鴨一起煲，所以用白蘿蔔和幹豆角煲湯時最好用肉湯煲，味道很不錯。
1、原料：排骨、豆角、土豆。調料：蔥薑蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
2、蔥薑蒜，少許。豆角切段3cm，土豆切成長塊。
3、鍋裡下油燒熱，爆炒蔥薑蒜，出焦味。
4、放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩端的骨頭露一些出來，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少許燒開的熱水100ml，沒過排骨多一點，然後放豆角小火炆大概30分鐘。
5、熄火加入蔥段，盛碟。
1、食材明細：豆角幹100g、排骨350g、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蒜頭2個。
2、豆角乾洗淨備用。
3、排骨焯水撈起瀝乾水份。
4、鍋中放油，將排骨炒香。
5、放入醬油、蠔油、鹽入味。
6、倒入豆角幹翻炒。
7、將炒入味的排骨豆角幹鏟至砂鍋，加適量清水。
8、大火煮開後放 ...
1、排骨焯水撈出過涼水。
2、幹豆角泡軟，不要泡發，燉的時候容易碎爛。
3、鍋內放油，把排骨煸炒到發黃。
4、放入蔥姜八角乾紅辣椒，一茶匙五香粉繼續煸炒出香味。
5、放入老抽生抽乾豆角翻炒均勻 醬油要沿著鍋邊淋入，兌溫水 放入冰糖，大火燒開，調入鹽。
6、轉小火燜到排骨軟爛，收汁，放味 ...
步驟1：準備2斤圓豆角、去頭去尾、無需清洗。
步驟2：準備插絲器，豆角一頭伸入豆角器刀片鋒利的一端。
步驟3：這樣。
步驟4：全部插成絲。
步驟5：撒鹽、翻拌勻！
步驟6：針穿線、將豆角絲的一頭串在線上，掛在陽臺上曬一週。
步驟7：曬好的豆角絲。 ...
幹豆角發黴怎麼處理：幹豆角發黴證明在晾曬的過程中，水分高才會黴變，建議扔掉不要吃了。
幹豆角發黴了不能吃。發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症。
食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
發黴的食物肯含有黃麴黴素，這是世界公認的致癌物質 ...
1、茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。
2、雞清理乾淨，斬成塊狀。
3、雞肉放進鍋裡放一勺料酒用水焯一下撈出，沖洗乾淨待用。
4、燉鍋中放入雞肉和茶樹菇，倒入適量水，煮開後轉小火煲1.5小時左右，放入紅棗和枸杞，繼續煲15分鐘即可。
5、喝之前再放鹽調味。 ...
1、將豇豆有蟲咬過的地方以及兩端用刀切除，洗淨。
2、鍋中燒一鍋開水，將洗好的豇豆放入沸水中，煮兩至三分鐘。
3、用勺子挑一下豇豆變彎曲，將煮好的豇豆挑出來。
4、瀝乾水分晾涼，一根根掛在乾淨的晾衣繩上。
5、每根豇豆保持1釐米左右寬的距離，便於通風，全部掛好後放在太陽下通風處晾曬。
...
幹豆角發黴了，一般都是要及時的扔掉，或者是埋到土壤當中充當有機肥。另外發黴的食物肯含有黃麴黴素，這是世界公認的致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及 ...