步驟1：準備2斤圓豆角、去頭去尾、無需清洗。
步驟2：準備插絲器，豆角一頭伸入豆角器刀片鋒利的一端。
步驟3：這樣。
步驟4：全部插成絲。
步驟5：撒鹽、翻拌勻！
步驟6：針穿線、將豆角絲的一頭串在線上，掛在陽臺上曬一週。
步驟7：曬好的豆角絲。
1、豆角洗乾淨，掐掉頭尾，這樣吃的時候就很方便了。燒開一鍋熱水，水開後，洗乾淨的豆角放入鍋裡，在熱水裡燙３－５分鐘，煮到變軟就行了。
2、燙軟的長豆角撈出來，豆角多的話，可以分２－３次燙軟。等到豆角不燙手了，搭在晾衣架上，放在通風的地方晾乾，或者曬乾；在室外曬的話，晾乾的更快一些。
3、用剪刀從中間剪兩半，這樣豆角比較容易曬乾，也可以用擦絲的小工具，比較方便，所有的豆角都剪好以後，放到晾網上晾乾，涼３－５天，等水分蒸發了，就成幹豆角了；或者在室外太陽下暴曬，都可以的，晾乾的長豆角，可以裝入密封袋密封儲存，避免吸收潮氣。
1、將豆角用清水洗乾淨，鍋中的水燒開之後，將豆角倒入鍋中之後煮5分鐘。
2、豆角煮好後，撈起來放在清水裡過一遍。
3、然後再從清水裡撈出將水瀝乾。
4、用衣架將豆角掛起來，放在室外暴曬2天。
5、暴曬2天之後就可以將曬好的豆角，用線包紮起來。
1、首先將新鮮豇豆用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。
2、將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豇豆保持一釐米寬的距離。
3、最後將其放在太陽下通風處曬乾，一般48小時就能曬乾。 ...
一、將幹豆角絲放入涼水鍋中煮，煮大約二十分鐘，等豆角絲能用手掐斷就可以了，然後把豆角絲洗淨備用；
二、在乾鍋中放入油，油七成熱時，放入肉片，去血色，放入蔥、姜、蒜、花椒、醬油；
三、放入豆角絲並翻炒；
四、放入粉條；
五、把粉條埋在豆角絲裡面，並放鹽、加水；
六、燉十分鐘，並留有少量的 ...
先將豆角摘選，清洗乾淨，再把豆角放進開水鍋裡煮五分鐘左右，等豆角變色變軟後撈出放在冷水裡浸泡一會，等豆角的水都瀝乾後掛在通風的地方暴曬，直到豆角完全脫水變黑的時候，就證明豆角已經曬好了。
豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃 ...
製作方法和步驟：
1、採摘新鮮的嫩豆角，如果沒有菜園也可以去市場購買；
2、採摘完畢後，要將豆角上的蟲眼、花蒂部分去掉；
3、準備一鍋水，將豆角放入鍋中，等待水開即可撈起；
4、將煮過的豆角撈起來，放入簸箕中，瀝乾水分；
5、然後進行露天晾曬，直到曬乾；
6、將曬乾的豆角用棉線捆好 ...
主料：幹豆角絲250g、土豆100g、五花肉50g。
輔料：鹽5克、幹辣椒5克、蔥5克、醬油100毫升。
步驟：1、幹豆角絲提前用水泡好；
2、水燒開後把豆角絲放入開水焯燙；
3、五花肉、蔥花切好備用；
4、土豆切條；
5、油燒開後下入肉和蔥花，翻炒；
6、加入豆角絲翻炒；
...
1、把豆角絲用涼水泡軟，多換換水，木耳也提前用涼水泡開。洗乾淨後控幹備用。
2、買的淨排，肉肉多一些，切塊，洗淨後用開水過了一遍，瀝乾水分備用。
3、倒油，放入蔥，姜，大料，幹辣椒爆香。
4、爆香後，放入排骨翻炒，變色後倒入醬油，老抽，料酒，一點糖，再翻炒，翻炒會倒入水燉，大火開後，轉中火。其 ...
1、做之前，要準備好材料，適量的豆乾、五花肉，輔料生抽、蔥等。然後將所有材料洗乾淨，把五花肉切成絲。再將幹豆角放在水裡泡一下，大概三個小時，把它撈出來瀝乾水分，放在一邊備用。然後放油進鍋裡炒，先把調料放下去，有香味出來時，把五花肉放進去，加點生抽，翻炒均勻。三分鐘後，放入幹豆角絲，加點鹽，炒均勻。然後再加 ...