一、將幹豆角絲放入涼水鍋中煮，煮大約二十分鐘，等豆角絲能用手掐斷就可以了，然後把豆角絲洗淨備用；
二、在乾鍋中放入油，油七成熱時，放入肉片，去血色，放入蔥、姜、蒜、花椒、醬油；
三、放入豆角絲並翻炒；
四、放入粉條；
五、把粉條埋在豆角絲裡面，並放鹽、加水；
六、燉十分鐘，並留有少量的湯汁，喜歡吃辣可以放入辣椒；
七、放入雞精，即可出鍋。
1、把豆角絲用涼水泡軟，多換換水，木耳也提前用涼水泡開。洗乾淨後控幹備用。
2、買的淨排，肉肉多一些，切塊，洗淨後用開水過了一遍，瀝乾水分備用。
3、倒油，放入蔥，姜，大料，幹辣椒爆香。
4、爆香後，放入排骨翻炒，變色後倒入醬油，老抽，料酒，一點糖，再翻炒，翻炒會倒入水燉，大火開後，轉中火。其實，燉排骨還是用高壓鍋或者電燉鍋燉的爛。
5、中火燉20分鐘後，把控好水的豆角絲和木耳放到鍋裡，放鹽，轉小火燉，燉肉的時候就得放足夠的水。
6、小火再燉20分鐘，放味精出鍋。
幹筍絲燉臘肉做法如下：
材料：筍乾，臘肉，洋蔥半個，姜，辣椒，生抽，料酒。
做法：
買的現成發好的筍乾，洗淨，將醃製的臘肉上鍋蒸10分鐘；蒸好的臘肉分別切成片，然後將臘肉肥的部分，下鍋炒出油；再下洋蔥姜和辣椒，倒入臘肉和筍乾絲煸炒；放料酒和少許生抽，少放鹽；稍放一點水燉3分鐘即可。
1、做之前，要準備好材料，適量的豆乾、五花肉，輔料生抽、蔥等。然後將所有材料洗乾淨，把五花肉切成絲。再將幹豆角放在水裡泡一下，大概三個小時，把它撈出來瀝乾水分，放在一邊備用。然後放油進鍋裡炒，先把調料放下去，有香味出來時，把五花肉放進去，加點生抽，翻炒均勻。三分鐘後，放入幹豆角絲，加點鹽，炒均勻。然後再加 ...
步驟1：準備2斤圓豆角、去頭去尾、無需清洗。
步驟2：準備插絲器，豆角一頭伸入豆角器刀片鋒利的一端。
步驟3：這樣。
步驟4：全部插成絲。
步驟5：撒鹽、翻拌勻！
步驟6：針穿線、將豆角絲的一頭串在線上，掛在陽臺上曬一週。
步驟7：曬好的豆角絲。 ...
1、用料：麵粉胡蘿蔔、豆渣 酸奶、豬肉南瓜、鹽糖、胡椒粉料酒、醬油鮮貝露、蠔油調和油、香油蔥薑末。
2、胡蘿蔔切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來。
3、麵粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉，還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的。
4、倒入胡蘿蔔泥糊，這個過程我 ...
1、將蘿蔔乾泡入水裡等待泡發。將蘋果、梨、姜去皮後切成沫備用。
2、辣椒粉放入一個容器里加入開水後，攪拌均勻，等涼了之後加入切好的輔料，還有糖、鹽、味精，攪拌均勻，封上保鮮膜放置2-5天使其發酵
3、將辣醬放入泡發好的蘿蔔條上，攪拌均勻即可。 ...
1、乾菜花50克清洗一下泡在溫水裡。幹豆角50克清洗一下泡在溫水裡。大概一小時就泡好了。
2、五花肉切片，蔥薑切片備用。
3、泡好的乾菜花控幹水分備用。
4、泡好的幹豆角控幹水分備用。
5、小鑄鐵鍋燒熱加入玉米油。
6、將五花肉片下鍋煸炒。
7、看到肉片變色加入蔥、薑片。
8、 ...
準備所需材料，豆角掰成小段，土豆和西葫蘆切成滾刀狀，豆腐切塊，粉泡軟，蔥薑蒜切末；下油，爆香蔥薑蒜，小火炒肉片，中途新增加花椒粉；肉爆炒完成後放入豆角和土豆，再翻炒一會；放入西葫蘆加醬油翻炒，添一點水，放入少許鹽；放入切好的豆腐和粉條燜煮，收汁攪拌，放入少許味精，蔥末出鍋；士豆角也可以換成白菜，泡發的幹豆 ...
1、排骨焯水撈出過涼水。
2、幹豆角泡軟，不要泡發，燉的時候容易碎爛。
3、鍋內放油，把排骨煸炒到發黃。
4、放入蔥姜八角乾紅辣椒，一茶匙五香粉繼續煸炒出香味。
5、放入老抽生抽乾豆角翻炒均勻 醬油要沿著鍋邊淋入，兌溫水 放入冰糖，大火燒開，調入鹽。
6、轉小火燜到排骨軟爛，收汁，放味 ...