幹魷魚煮粥做法：
主料：幹魷魚四個。
輔料：姜，油，鹽，蔥。
步驟：
1、幹魷魚洗淨切絲，蔥切成蔥花，姜切碎。
2、油鍋中下姜，魷魚炒香出味，加少許水煮開後倒入粥，煮開。
3、出鍋前撒入蔥花，製作完成。
材料：魷魚絲、青椒、紅椒、豆豉醬、生抽、醋、澱粉、蔥、鹽、香油、黃酒、姜。
做法：
1、青紅椒切絲；
2、炒鍋燒熱，烹入黃酒後加水、鹽燒開，倒入魷魚絲煮一下，撈出控水備用；
3、鍋內放油，油熱後，爆香薑絲，放入豆豉醬炒香，加入生抽、鹽、醋，倒入魷魚絲翻炒；
4、加高湯燒開，勾薄芡，撒上蔥花，淋香油即可。
1、把芹菜切成段，青、紅杭椒切圈。生薑切成片，蒜籽切成片，洋蔥切成絲，鍋中加水。
2、下入魷魚，加適量的黃油去腥，撈出後清洗乾淨。起鍋燒油，下入魷魚炸三十秒，炸好倒出。
3、鍋中加油下入生薑蒜片幹辣椒花椒炒香，翻炒完成後加入魷魚加入少許老抽調色。雞精五克，翻炒完成後倒入鍋中。
1、魷魚乾剔除骨板，在中間劃一刀，均勻切成絲，裝盤備用，剔除魷魚乾頂部骨板，從中間切開，均勻切成絲，將魷魚乾須切開，均勻切成絲。
2、魷魚乾下鍋，幹炒掉上面的水分，盛出備用。
3、鍋中放油，放入蔥末爆香，放入魷魚絲翻炒，加入鹽翻炒均勻，加入醬油翻炒均勻，出鍋裝盤。 ...
1、首先把幹魷魚絲在水裡浸泡幾個小時，這樣才能使魷魚絲變得柔軟，便於接下來的處理和提升口感。然後準備好五花肉、蔥、生薑、辣椒和必要的調味品等。
2、先將五花肉洗淨切成肉絲、將生薑切片、蔥和辣椒切段。然後在鍋裡倒上油稍微燒熱後放入生薑等炒香後放入魷魚絲和五花肉、辣椒絲等。最後加入醬油、鹽等調味品根據各人 ...
1、食材準備：海螺肉（或海螺罐頭）200克，幹魷魚50克，青、紅辣椒各3個，洋蔥1/2個，芝麻葉12張，水芹40克，鹽、芝麻各適量。
2、涼拌調味汁：辣椒醬、醋、大蔥末、蒜蓉各2大匙，辣椒粉、醬油各1大匙，芥末1小匙，白糖3大匙，芝麻鹽、香油各適量。
3、掏出海螺肉，加入適量鹽洗淨，用熱水汆燙，切 ...
原料：魷魚一個、芹菜一捆、鹽適量、食用水適量。
步驟如下：
1、魷魚處理好洗乾淨。
2、芹菜摘掉葉子，洗乾淨，然後切段。
3、鍋裡倒入水燒開，然後把魷魚切絲，放到鍋裡煮一會。
4、煮到紅色的東西出來之後，把魷魚撈起來，這時候魷魚就開始捲起來了。
5、鍋裡放入油，油熱之後倒入之前煮好 ...
1、食材：幹魷魚300克，鹹鹽1010克，清水200g，烤箱1臺。
2、幹魷魚洗淨，用水浸泡30分鐘。
3、清洗乾淨控幹水分，把魷魚骨和皮清理下來。
4、魷魚翅也剪下來。
5、用烤箱進行烘烤20分鐘。
6、聞到香味即可。
7、把烤熟了的魷魚撕成絲即可。 ...
1、主料：魷魚乾1條、紫皮洋蔥1顆。
2、輔料：幹辣椒5個、小米椒3個、大蒜6粒、生薑2片、花椒20粒、熟白芝麻1勺、油適量、豆瓣醬2勺、蒸魚豉油1勺。
3、魷魚乾用溫水泡發。
4、泡發好的魷魚乾，去掉雜質，切條。
5、小米椒切段，生薑切處，大蒜去皮，洋蔥切絲。
6、另起油鍋，注入油， ...
1、魷魚乾泡溫水30分鐘左右，然後洗淨切絲，芹菜去葉子洗淨切小段。
2、姜切絲，幹辣椒切段，紅辣椒切絲，蒜拍碎。
3、鍋中燒開水，倒入魷魚絲，把魷魚絲煮至6分熟撈出。
4、把水倒掉，鍋洗淨，鍋中倒油，放入姜，幹辣椒，一半的蒜末，爆香。
5、把魷魚乾倒入，翻炒至表層微焦。 ...