1、花甲冬瓜湯，在廣東，大家除了喜歡吃糖水之外，還特別喜歡喝湯水，每次飯前都會喝上1-2碗湯，先暖暖胃，提高一下胃的活性，冬瓜本身的清香加上海鮮獨特的味道，讓整個湯水都變得非常迷人，喝起來非常好吃！
2、絲瓜蒜蓉蒸粉絲，廣東出名的東西很多，美食各種各樣的，其中有一道叫絲瓜蒜蓉蒸粉絲，融合早餐的清純，在夏季這可是不可多得的風景！這道菜的香味非常的濃，而且吃起來不膩，脆脆的感覺很好的就帶動了我們的食慾！
3、苦瓜煎蛋，首先是苦瓜，苦瓜因為苦味而讓許多人不喜歡它，但在廣東就恰恰相反了，苦瓜其苦味在一番燒製操作下，那一絲絲的苦澀味還給其加分了，這道苦瓜煎蛋就是很好的代表！
廣東夏季種的蔬菜：
辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
廣東夏季種的水果：
草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
眾所周知，心臟是我們人體中最為重要的器官。不過隨著人們年齡的增大，不可避免的心肌會隨之衰老，所以心臟病患者一般都是老人比較的多。那麼夏天養心吃什麼比較的好呢？本期的夏季養生，為你解析。
1、酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。
2、海帶
海帶中有豐富的溶性纖維，更容易被大腸吸收和運用，增加血液流暢執行，減少因為血栓或血液粘性強而導致心血管堵塞的問題，減少心肌梗塞、動脈硬化型別的心臟病發生率。
3、土豆
土豆的鉀含量非常豐富，每100克土豆中含鉀約500毫克。而心功能不全的患者，多有低鉀傾向。常吃土豆，既可補鉀，又可補充糖類、蛋白質、礦物質、維生素等等，對預防心臟病十分有幫助。
4、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，能有效防止人體內引發心臟病的有害物質的堆積。而且，菠菜內所含的葉黃素、葉酸、鉀和纖維等營養物質，可以幫助心臟維持一個健康的狀態。
5、芹菜
芹菜中含有一種叫做丁基苯酞類的物質，這種物質具有緩解疲勞、鎮靜的作用，能夠有效緩解或消除心臟的疲勞，從而達到保護心臟的功效。
6、苦瓜
炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食慾減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發人的食慾。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。