原料： 水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
製作方法：
1、將大米粉用清水調製成粉漿待用；
2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。
3、用溼白布鋪在籠屜當中，將腸粉漿滔到白布上攤開，其厚度在2、5毫米左右為佳，旺火蒸約3——4分鐘，取出從上向下捲起呈豬腸狀即成。
特點：軟潤爽滑，色白甘香，不肥不膩。
原料： 水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
製作方法：
1、將大米粉用清水調製成粉漿待用；
2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。
3、用溼白布鋪在籠屜當中，將腸粉漿滔到白布上攤開，其厚度在2、5毫米左右為佳，旺火蒸約3——4分鐘，取出從上向下捲起呈豬腸狀即成。
特點：軟潤爽滑，色白甘香，不肥不膩。
1、準備好所有材料，把粘米粉，木薯澱粉，玉米澱粉混合。
2、再加入鹽，玉米油，水。
3、用手動打蛋器攪拌至成粉漿。
4、把粉漿過濾1-2次，讓粉漿細膩無粉粒。
5、拿個碗倒適量的玉米油和準備刷子一把。
6、在蒸盤表面刷一層玉米油。
7、倒入適量的粉漿到烤盤中，喜歡薄就少放些。
8、鍋中放入適量的水大火燒開，把裝了粉漿的盤放入蓋上鍋蓋蒸2-3分鐘左右即可。
9、蒸好後把蒸盤取出，用筷子在蒸盤角的邊邊挑起。
10、筷子順著一個方向往河粉的底部劃一下，讓蒸盤與河粉輕鬆分離。
11、取出的河粉先放在烤網中放涼。
12、把所有做好的河粉全部按一個面依次疊加一起，光滑的一面朝底。
13、再切成自己喜歡的大小條狀，喜歡炒的，煮湯的，下自己喜歡吃的佐料即可。
1、準備好所有材料，把粘米粉，木薯澱粉，玉米澱粉混合。
2、再加入鹽，玉米油，水。
3、用手動打蛋器攪拌至成粉漿。
4、把粉漿過濾1-2次，讓粉漿細膩無粉粒。
5、拿個碗倒適量的玉米油和準備刷子一把。
6、在蒸盤表面刷一層玉米油。
7、倒入適量的粉漿到烤盤中，喜歡薄就少放些。
8、鍋中放入適量的水大火燒開，把裝了粉漿的盤放入蓋上鍋蓋蒸2-3分鐘左右即可。
9、蒸好後把蒸盤取出，用筷子在蒸盤角的邊邊挑起。
10、筷子順著一個方向往河粉的底部劃一下，讓蒸盤與河粉輕鬆分離。
11、取出的河粉先放在烤網中放涼。
12、把所有做好的河粉全部按一個面依次疊加一起，光滑的一面朝底。
13、再切成自己喜歡的大小條狀，喜歡炒的，煮湯的，下自己喜歡吃的佐料即可。