search

廣西苗鄉“燒魚節”

廣西苗鄉“燒魚節”

  廣西融水苗族自治縣紅水鄉高文村傳統的“燒魚節”,四鄉八寨眾多村民匯聚集會地,在開展蘆笙踩堂、撥河等文體活動後,點燃一堆堆篝火,烤田鯉吃野餐,盡享豐收喜悅。據說,廣西融水群眾習慣在插田時放養田鯉,水稻收割季節也是田鯉肥壯之時。

  燒魚是苗族的一種傳統活動,是慶祝豐收的重要方式之一。燒魚活動已漸發展成為包括蘆笙踩堂、撥河比賽、燒魚、野餐等多種慶祝豐收活動的大型坡會,使苗族特色文化得到了傳承和發展。四鄉八鄰眾多鄉親前來參加活動,增進了人們的相互瞭解和友誼,促進了鄉村和諧。

廣西壯族螞拐節

  壯族傳說認為掌管風雨的是青蛙女神,並把青蛙稱為螞拐。紅水河沿岸壯族村寨透過祭祀螞拐,祈求年年風調雨順,歲歲五穀豐登,四季人畜興旺。螞拐節一般從大年初一起至二月初二結束,主要內容有找螞拐、祭螞拐、孝螞拐和葬螞拐等。

  

  

  壯族螞拐節

  

  壯族螞拐節

廣西喜過花炮節

  來自廣西三江、融水縣,貴州的從江、黎平縣,湖南的通道縣三省五縣的侗族、苗族、壯族、瑤族、漢族等數萬名各族群眾匯聚三江縣富祿鄉,參加當地“三月三”第124屆花炮節。花炮節是侗族人民一年一度的盛大節日,已有一百多年曆史,源於廣西的“搶花炮”,已被列入全國少數民族傳統體育運動會的比賽專案。每逢花炮節,人人穿上節日盛裝,從四村八寨趕往花炮場,一睹搶花炮時那種驚心動魄的激烈而精彩的場面。 除了搶花炮以外,還有侗鄉大型山歌會、大木拉山、抬官人、千人多耶歌舞、侗苗瑤等民族時裝展演,以及舞龍、舞獅、侗族大歌、大型蘆笙踩堂等豐富多彩的民俗活動。

  4月8日,侗族姑娘在廣西柳州市三江侗族自治縣富祿鄉用花藍運送花炮

  

  4月8日,少數民族同胞在廣西柳州市三江侗族自治縣富祿鄉表演抬官人

  

  4月8日,人山人海的各族群眾匯聚在廣西柳州市三江侗族自治縣富祿鄉河兩岸觀看花炮節。


苗族殺

  每年三月初九,是居住在貴州龍里、貴定、福泉等地的苗族人民的“殺魚節”。這天,人們來到河邊,從河裡叉起一條鮮魚,架起鐵鍋,燒起篝火,用河水煮著鮮魚,喝著米酒,祭天求雨,祝願風調雨順,五穀豐登。關於這天還有一個傳說。   在很久以前,天王爺有個長得十分漂亮的公主,她聰明伶俐,才貌超人。天王爺寵愛得像掌上明珠。 ...

十月初一送寒衣什麼時間 寒衣燒紙有什麼講究

  十月初一送寒衣什麼時間燒   寒衣節燒紙時間最好在早上6:00左右,可以根據日出時間調整。按照習俗,是在寒衣節這一天給逝去的親人朋友送寒衣,是最合適不過的日子。如果因為有事情,寒衣節當天不能前往送寒衣,提前幾天其實也是可以的,但千萬不要過了寒衣節的日子,也就說:可以提前,但不可以拖後,一般是提前2-3天就 ...

巴沙怎麼做

  1、巴沙魚柳洗淨,切塊,加入適量料酒、十三香、食鹽,醃製幾分鐘;蔥切成小段。   2、炒鍋洗淨,倒入適量食用油,小火燒熱;加入大蒜子,炒香;加入巴沙魚塊,翻面。   3、倒入小半碗清水。   4、加入少許白糖,適量生抽。   5、大火加熱收汁,撒入蔥花即可。 ...

的正宗做法大全竅門

  1、將魚收拾乾淨,洗淨後,在魚身斜切幾個切口,不要切斷。   2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻,靜置20分鐘去腥備用。   3、鍋中放油燒至五成熱,將魚下鍋煎至兩面金黃後,撈出備用。   4、鍋中留少許油,保持油溫,爆香蔥段、薑片、蒜末炒香後,放入魚。   5、加入清水、八角,加入醬油、糖、家樂老母雞湯口味濃 ...

揚州的方法

  1、魚洗乾淨,將魚肚子裡的黑膜清理乾淨就可以。   2、姜洗淨切片,蔥洗淨切段。   3、鍋燒熱,加入適量油,將薑片、花椒下鍋爆香,然後放入魚小火煎,先不要急著翻動,等魚一面煎好煎另一面。   4、鍋中加入適量水,加點醬油,蔥段放入鍋中,大火煮開。   5、加入適量鹽,小火燉魚。   6、大概幾分鐘後將魚 ...

的湯汁怎麼做

  1、做法一:燒油到7分,下蒜瓣,加入少量豆瓣和醋爆炒。然後放糖,加水,熬5分鐘後加鹽,味精,勾芡。   2、做法二:燒油到8分,下蒜瓣,乾紅辣椒段,漢源花椒,少量豆瓣爆炒。起鍋前加少量白糖,味精,和鹽,直接把所有東西倒在魚上。   3、做法三:燒油倒7分,放1個八角茴香,花椒(然後撈起),下蒜瓣,蔥段,薑 ...

啤酒的家常做法步驟

  1、材料:魚適量、蔥、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、生粉、醋、大料、花椒、鹽、色拉油各少許,啤酒適量。   2、魚去鱗、去內臟洗淨。   3、魚身拍少許的生粉。   4、鍋中放少許色拉油,將花椒和大料炸出香味撈出,用油將魚兩面稍煎變色。   5、放蔥、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、醋、啤酒,大火燒至開鍋,關小火燉 ...