1、準備材料:黃油60克、低筋麵粉120克、糖粉35克、淡奶油10克、果蔬粉/食用色素適量;
2、黃油軟化後手動攪拌至順滑,依次加入糖粉、淡奶油攪拌均勻,最後攪拌成無干粉面團;
3、將麵糰按2:1:1的比例將揉成淺粉色、深粉色以及原色,用果蔬粉或者食用色素都可,將麵糰擀成厚度約0.5的薄餅狀,裹好保鮮膜冷藏15分鐘左右;
4、取出後三色麵糰切成寬度一致的條狀,把三色棒狀間隔的組裝起來,注意不要留縫隙,全部麵糰組裝好,裹好保鮮膜放冰箱冷凍半小時以上至硬;
5、取出切成0.4厚度左右的塊狀,然後拼接成大的方形,用擀麵杖稍微擀一擀讓麵糰間貼合,用模具按壓出心形,鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱165度18分鐘左右;
6、時間到取出晾涼即可。
1、食材:麵糰500克,牛奶200毫升,黃油30克,咖啡粉30克,巧克力醬200克。
2、首先把特製的麵糰用擀麵杖擀成皮壓成心型,放入烤箱烘烤。
3、烤好之後放入模具中,用牛奶,黃油凝膠,咖啡做成的麵糊擠上一層,再放上一層,用巧克力和牛奶做成的心形。
4、最後把剩下的麵糊擠進去,填滿,用鏟子剷平,做好的心形餅乾蓋上去,冷卻。
5、凝固之後擰上粉色的巧克力醬,等到巧克力醬冷卻之後就可以食用了。
第一、 將長方形紙沿中心線向下對摺。
第二、 然後把摺紙的左側沿中心線折上去。
第三、 右側也同樣折進中心線。
第四、 翻過摺紙,將右側和左側上面的直角分別向內翻折出小三角。
第五、 把書籤翻過來,就可以使用了。當我們合上書的時候,就可以用書籤夾住此頁。
1、土豆2個,食鹽適量。適量的火腿、青豆、玉米粒,適量沙拉醬,少量牛奶
2、土豆清洗,土豆切片,泡入清水,火腿腸切粒。
3、土豆放入蒸鍋,隔水蒸十分鐘,取出。玉米粒、青豆,放入蒸鍋,隔水蒸十分鐘,取出。
4、將土豆壓成泥,放入火腿、青豆、玉米粒,擠入適量沙拉醬,再淋入少量牛奶,放入半勺鹽,攪拌 ...
1、高粉50克,水50克,酵母1克,高粉200克,蛋清30克,牛奶90克,糖25克,鹽2克,酵母2克,黃油15克,可可粉5克。
2、將波蘭種材料混全攪拌至無干粉,冷藏發酵至表面很多小氣泡,內部拉絲混合除黃油、可可粉以外主麵糰材料,加入波蘭種,揉麵10分鐘。
3、再加入黃油。
4、揉至手套膜。
...
1、食材:麵粉適量、椰蓉適量、白糖適量、鹽適量、牛奶適量、雞蛋3個、酵母適量、黃油適量。
2、除黃油以外,其他材料全部放入麵包機揉成麵糰。設計兩個麵包機“和麵”功能攪拌程式20分鐘左右。加入室溫軟化黃油,再次開啟麵包機“和麵”功能,執行2次10分鐘左右,直至麵糰成光滑狀,可拉出透明薄膜。
3、選擇 ...
1、首先準備好一個八寸的慕斯圈,將其底部用保鮮膜包起來(如果保鮮膜跟慕斯圈吸不住,可以在慕斯圈外表面用溼毛巾擦一次)。
2、準備好消化餅乾,將其用擀麵杖壓碎。
3、黃油先隔水加熱融化成液體,然後再倒入餅乾碎中,混合攪拌均勻(小胖做的時候弄錯了,黃油和餅乾碎一起隔水加熱,非常不方便,如果有微波爐的話 ...
1、把牛排切成心形;
2、用刀背拍幾下牛排;
3、放入一勺蜂蜜;
4、少許鹽和紅酒沒過牛排一半;
5、撒上黑胡椒粉和少許迷迭香;
6、入冰箱冷藏一個小時拿出翻面後再醃製一個小時;
7、熱鍋加入一塊黃油,融化後先開大火,放入牛排,兩面各煎一分鐘後改小火,按自己需要把牛肉煎成三分,五分 ...
1、首先準備好一個八寸的慕斯圈,將其底部用保鮮膜包起來(如果保鮮膜跟慕斯圈吸不住,可以在慕斯圈外表面用溼毛巾擦一次)。
2、準備好消化餅乾,將其用擀麵杖壓碎。
3、黃油先隔水加熱融化成液體,然後再倒入餅乾碎中,混合攪拌均勻(小胖做的時候弄錯了,黃油和餅乾碎一起隔水加熱,非常不方便,如果有微波爐的話 ...
1、原料:蛋黃80g、牛奶50g、玉米油50g、低筋麵粉52g。
2、蛋白霜:蛋白160g、糖粉60g。
3、裝飾:紅曲粉少許、裱花袋2個。
4、夾餡:淡奶油300g、糖粉20g。
5、工具:烤盤28*28cm一個、心形圖案矽膠墊一張。
6、做好準備工作,低筋麵粉提前過兩邊篩(60目的 ...