怎樣做低熱量雞胸肉

　　1、西蘭花烤雞胸肉，食材：雞蛋2個、雞胸肉2塊、西蘭花1小顆、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。

　　2、西蘭花掰小顆，雞胸肉切丁，口蘑切丁，雞蛋打散。烤箱180°預熱。

　　3、燒開水，放入少許鹽，放西蘭花和雞胸肉和口蘑煮一會。西蘭花變翠綠，雞胸肉變白即可。

　　4、將煮好的雞胸肉和西蘭花口蘑加入打散的雞蛋和牛奶攪拌均勻，撒上黑胡椒。

　　5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分鐘左右即可。

　　通常我們大多數人在減肥期間，飲食也是要非常注意的，很多人在這期間會選擇進食低脂雞胸肉，那麼我們在這裡便要了解一下低脂雞胸肉會長胖嗎？低脂雞胸肉哪個牌子的好？跟著小編一起看看。

　　低脂雞胸肉會長胖嗎

　　不會。在減重期間只要攝入的能量不超過身體消耗能量，就不會長胖。相反，雞胸肉也富含纖維和蛋白質，為人體提供了非常豐富的營養。它還可以提高飽腹感，減少其他食物的攝入，從而減少人體總熱量的攝入，達到控制體重的目的。雞胸肉屬於白肉，是低熱量、低脂、高蛋白的一種肉類，且是優質蛋白。但是在吃雞胸脯肉的時候，應該注意烹調的方法，水煮雞胸肉中加入少量的鹽就可以了。如果採用油炸等方式烹調雞胸脯肉，反而會使熱量增高，起到發胖的作用。因此，在減重期間可以適當吃雞胸肉，只要攝入的能量不超過身體消耗的能量，就不會發胖。

　　低脂雞胸肉哪個牌子的好

　　一、優形，優形上市以來，一直是健身健美達人齊力推薦的減肥塑身食品，雞胸肉具有高蛋白、低脂肪的特點，且容易形成飽腹感，成為減肥人群滿足“肉慾”時的首選。獨特蒸煮工藝，使雞胸肉的口感變得軟嫩不柴，擺脫了傳統水煮雞胸肉帶來的“難吃”印象。

　　二、新元，新元品牌的雞胸肉也是很多減肥健身人士最愛的一款雞胸肉品牌，共有煙燻和黑椒兩種味道可供選擇，且肉質細膩有嚼勁，非常好吃。

　　三、泰森，泰森的生產商是泰森食品，美國公司，是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產商及供應商之一，需要微波，微波之後也非常的香，很好吃。

　　四、伊藤，伊藤沙拉雞胸肉在肉質鮮嫩度上處理不錯，“溼度合適”“口感剛剛好”，特別是紫蘇味產品受到95後新人美眉的喜愛。

　　五、肌肉小王子，肌肉小王子在發展歷程中不斷受到社會和消費群體的關注和認可，將繼續不斷關注品牌質量，提高品牌影響力，共有十八種風味，受到眾多一些朋友的喜愛。

　　低脂雞胸肉怎麼做好吃

　　首先把雞胸肉常溫下解凍，然後用清水清洗乾淨。然後把雞胸肉切成小塊，大小適宜即可。把切好的雞胸肉放入碗中，加入孜然粉、辣椒粉、澱粉、蠔油、雞精、鹽、食用油。帶上一次性手套抓拌均勻，醃製20分鐘。鍋中倒入少許食用油燒熱，把醃製入味的雞胸肉倒入鍋中大火翻炒，翻炒至雞胸肉完全變色。撒上少許孜然粉或孜然粒翻炒均勻即可關火出鍋，一道非常簡單美味的孜然雞胸肉就做好了。雞胸肉切塊時不宜過大，要不裡面不易熟。放澱粉醃製是讓雞胸肉更加嫩滑，醃製時新增一點點即可。辣椒粉可以根據個人喜好放即可，喜歡辣點的可以多放，吃不了太辣的少放。

　　雞胸肉怎麼吃減肥

　　雞胸肉含脂肪比較少，適合女性減肥的時候吃。雞胸肉營養豐富，熱量也特別低，不用但心會發胖，而且含有豐富的蛋白質。雞胸肉適合煮著吃，把煮熟的雞胸肉撕成絲，撒上鹽，用沙拉醬與幾種蔬菜、水果拌著吃特別的美味。雞胸肉的油脂和能量含量也是特別低的，對於減肥非常有好處。建議吃了雞胸肉以後就不要吃其他的高油脂、高糖和高能量的食物了，適當的吃蔬菜和水果，才能達到比較好的減肥效果。

　　1、把雞胸肉清洗乾淨，注意要把雞胸肉表層的膜徹底剝淨。

　　2、然後切成大小均等的條狀。

　　3、醃製。下鹽（減肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽調味，然後用手把肉及調味料充分抓勻，方便入味。

　　4、建議是隔夜醃製，可以用保鮮膜蓋住後放在冰箱冷藏，第二天味道更好。

　　5、趕時間的情況下，30分鐘以上也可以將就的。

　　6、將醃好的雞胸肉取出，平鋪在托盤上。

　　7、同時把烤箱開啟進行預熱。

　　8、烤箱預熱到180度後，把鋪好的雞胸肉放進去；

　　9、用220度中層火力，烤15分鐘即可。

　　10、把烤好的雞胸肉取出，再搭配同樣適合減肥餐食用的西蘭花、番薯、小番茄等食物一同食用，既能滿足食慾，又不怕長胖。