1、番茄3個、洋蔥半個、蒜頭1-2瓣、全麥麵包1-2片、檸檬半個、礦泉水半杯、鹽和胡椒粉適量、橄欖油30克；
2、番茄、洋蔥、蒜頭洗淨，番茄去籽切塊；
3、洋蔥、麵包切塊，蒜頭切片；
4、切好的材料放入盤中，加鹽、胡椒粉，擠入檸檬汁混合放置15分鐘；
5、將3放入攪拌機，加入礦泉水及橄欖油，攪拌成湯糊狀，放入冰箱1-2小時以上；
6、食用時倒入盆裡或杯中，放上蒜香麵包丁和香葉點綴。美味的西班牙冷湯就完成了。
1、準備鯽魚1條、西紅柿2個、小蔥2根、生薑1塊。製作調料：鹽適量、胡椒粉少許、黃酒適量。
2、斬殺好的魚清洗乾淨：將魚腮去除乾淨魚鱗打幹淨，魚腹內的黑膜一定要刮除乾淨，將魚身內外輕拍少許鹽及胡椒粉，魚腹內塞入蔥結及部分薑片，醃製10分鐘；西紅柿洗淨切塊，剩餘小蔥切末備用；
3、將煎鍋加熱注油，下生薑1片煸香，將鯽魚入鍋中，煎至雙面微黃焦香起鍋；
4、就著煎魚剩下的油把西紅柿煸炒一下，炒出汁水後新增足量清水，新增黃酒，將魚回鍋一起煮；
5、煮開鍋後轉中火繼續煮約15分鐘左右，湯色稠濃時熄火，新增鹽、少許胡椒粉調味，起鍋前撒上蔥末即可。
1、雞精2克，鹽2克，醋5克，蘿蔔一個，生薑一塊，排骨一斤。
2、排骨洗淨瀝乾水分，排骨入開水鍋中，另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴少許醋燒開，壓閥大約20分鐘左右。
3、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開，蓋上蓋子小火約煮10分鐘左右，蘿蔔熟後，加少許鹽和雞精出鍋就可以了。
1、粉絲1把、羊肉片適量、白菜半棵、食鹽4克、雞精2克、蔥5克、姜5克、香油適量、白胡椒適量。
2、做法：粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用。鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。 ...
1、將冬瓜洗淨去皮，再準備蔥。
2、將冬瓜切成小薄片，蔥切成絲。
3、鍋裡放入食用油燒熱。
4、放入蔥絲熗鍋。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒。
6、根據自己的口味，加入適量的調味。
7、根據人數，倒入適量的清水。
8、加入適量的辣椒麵，要是能吃辣，就多放點。
9、等冬瓜軟爛透明 ...
1、雞精2克，鹽2克，醋5克，蘿蔔一個，生薑一塊，排骨一斤。
2、排骨洗淨瀝乾水分，排骨入開水鍋中，另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴少許醋燒開，壓閥大約20分鐘左右。
3、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開，蓋上蓋子小火約煮10分鐘左右，蘿蔔熟後，加少許鹽和雞精出鍋就可以了。 ...
1、主料：凍蝦；輔料：瓊脂、香菜葉調料：鹽、雞精、蔥、姜、料酒。
2、將瓊脂洗淨放入碗中加清水(按瓊脂與水為1：3的比例)，上籠蒸30～45分鐘，使瓊脂全部溶於水中；
3、將蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片，蝦仁去掉蝦線洗淨；
4、坐鍋點火放入清水、蔥段、薑片、料酒、鹽，待鍋開後放入蝦仁汆至六七 ...
1、主料：排骨、玉米、白蘿蔔、蔥、姜、枸杞、鹽。
2、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
3、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。
4、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。
5、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
6、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續 ...
排骨2節、山藥1根、鹽5g、生薑片3片、蔥花2g。
1、排骨洗淨，山藥備用，鍋裡放油放排骨。
2、排骨炒香撈出，鍋裡放冷水，放排骨。
3、放生薑片，排骨煮20分鐘，山藥煮10分鐘，放點鹽。
4、起鍋放蔥花即可。
山藥的營養價值：山藥是常用的藥材和食材，有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中 ...
可以做水晶蝦凍：
1、用料主料：蝦仁輔料：瓊脂、香菜葉調料：鹽、雞精、蔥、姜、料酒。將瓊脂洗淨放入碗中加清水(按瓊脂與水為1：3的比例)，上籠蒸30～45分鐘，使瓊脂全部溶於水中；
2、將蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片，蝦仁去掉蝦線洗淨；
3、坐鍋點火放入清水、蔥段、薑片、料酒、鹽，待鍋開後放 ...