1、香蔥雞蛋餅原料：雞蛋（最好是選用土雞蛋）香蔥，鹽
2、首先把雞蛋打入碗中，香蔥切成沫，香蔥不需要特別的多，主要還是根據自己的口味，加入喜歡吃就多加一點，要是不喜歡吃就可以換成其他的食材，韭菜什麼的都可以的，把雞蛋和香蔥沫放在一起攪拌一下，等雞蛋攪散之後再放入鹽，放鹽的時候需撒的均勻一點！這樣才能均勻的拌散。
3、淨鍋上火：放入油燒熱，這一步的目的就是防止在煎雞蛋的時候粘鍋，鍋和油燒熱之後再倒出來，放入攪好的雞蛋液，不需要放的特別多，最好是選用平底鍋煎，這樣對於新手來說會好煎一點，先小火慢慢的煎，煎至雞蛋餅能夠在鍋底晃動的時候，在翻一面，兩面都煎成金黃色即可！一張一張的全部煎完。
1、香蔥雞蛋餅原料：雞蛋（最好是選用土雞蛋）香蔥，鹽
2、首先把雞蛋打入碗中，香蔥切成沫，香蔥不需要特別的多，主要還是根據自己的口味，加入喜歡吃就多加一點，要是不喜歡吃就可以換成其他的食材，韭菜什麼的都可以的，把雞蛋和香蔥沫放在一起攪拌一下，等雞蛋攪散之後再放入鹽，放鹽的時候需撒的均勻一點！這樣才能均勻的拌散。
3、淨鍋上火：放入油燒熱，這一步的目的就是防止在煎雞蛋的時候粘鍋，鍋和油燒熱之後再倒出來，放入攪好的雞蛋液，不需要放的特別多，最好是選用平底鍋煎，這樣對於新手來說會好煎一點，先小火慢慢的煎，煎至雞蛋餅能夠在鍋底晃動的時候，在翻一面，兩面都煎成金黃色即可！一張一張的全部煎完。
1、保證買到的雞蛋新鮮，沒有過期。
2、把雞蛋打倒一個碗中，攪拌。把少許的水加入雞蛋液中是關鍵，這樣可以防止炒出來的雞蛋變老、發硬。
3、加入食用油入鍋內，待油溫到50度後加入雞蛋液，迅速翻炒幾十秒即可出鍋。這樣炒出來的雞蛋軟而滑。
4、根據自己的口味也可以在匯入鍋的時候加入辣椒、番茄、砂糖、醬油等佐料。
一、和麵時不能一次將水加足，將麵粉倒在盆裡或面板上，中間扒出一個凹塘，將水徐徐倒進去，用筷子慢慢攪動，待水被面粉吸乾時，用手反覆搓拌麵，使麵粉成許多小面片，俗稱雪花面。
二、再朝雪花面上灑水，用手攪拌，使之成為一團團的疙瘩狀小麵糰，稱葡萄面。
三、此時麵粉尚未吸足水分，硬度較大，可將麵糰勒成塊，將 ...
1、將雞蛋洗淨擦乾水分，鍋中加足夠的水，加備好的鹹鹽、花椒粒、八角、桂皮、生薑，大火煮至鹽融化。
2、煮好的水放在一處涼透，晾乾的雞蛋放入壇中。再將涼透的鹽水倒入壇中沒過雞蛋。
3、30天醃好後，一次性取出，涼水下鍋煮5分鐘左右。晾涼後放冰箱冷藏。 ...
材料：海魚一條，蔥花薑絲少許，蒜切片備用，八角，花生油，醋，醬油，糖，鹽。
步驟：
將魚洗淨去鱗，橫切成兩段，切花刀，將鹽均勻的塗抹在魚的表面，醃製十到二十分鐘。開火，將花生油倒入鍋中，等油燒熱之後，將魚入鍋炸，並且隨時翻動，以免粘鍋，將魚炸至金黃之後，放入少許醋，醬油半勺，蔥花薑絲，八角，糖大半 ...
好吃。
空氣炸鍋能以快速便捷的方式煎炸各種美味食物、小吃、雞肉和肉類等。只使用空氣煎炸，比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，在加熱時候，會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。 ...
1、雞蛋三個準備。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋剷起備用。
4、鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開。
5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可了的。 ...
準備食材：青椒切絲、西紅柿切小塊，在切一些蔥花備用。
將雞蛋打好，撒入蔥花和適量的鹽，攪拌均勻。
鍋中油加入油，等鍋中油然後，倒入蛋液。翻炒後盛出。
然後另起鍋，將西紅柿下入，翻炒片刻加入炒好的雞蛋即可。 ...
一、食材：
主料：豬瘦肉300克，香菜300克。
二、製作方法：
1、豬瘦肉順著紋理切絲，放大碗裡，加一點點鹽、1小勺黃酒和2勺清水。加鹽是為了讓肉絲有個底味，加黃酒是為了去腥，可以用料酒代替，加水是為了讓肉吃進水去，使肉更嫩。
2、用手反覆把肉肉抓勻，讓水充分吃進肉裡。
3、再加一點 ...