1、大碗里加入100 g 麵粉，打入一個雞蛋，再加入少許鹽調味。
2、大碗內加入150 ml 的清水，把麵粉攪拌成可以流動的麵糊，記得多攪拌一會，不要有面粉顆粒。
3、小碗內打入一個雞蛋，把切好的蔥花倒入雞蛋液內，攪拌均勻。
4、電餅鐺或者平底鍋燒熱，鍋底刷上一層油，舀適量麵糊倒入鍋內，麵糊不要太多，不然烙出的餅太厚。
5、儘快用刮板把麵糊均勻地攤開，如果是平底鍋，可以把鍋端起來快速地轉動，讓麵糊均勻的流動，平鋪在鍋底。
6、麵糊攤平後倒入拌有蔥花的雞蛋液，雞蛋液的量大家可以根據自己的喜好放，同樣藉助刮板把雞蛋液攤平。蓋上鍋蓋，烙1~2分鐘，如果用平底鍋一定要全程小火烙。
7、一面烙黃翻到另一面，烙至兩面金黃就可以出鍋了。
1、西藍花提前在鹽水中侵泡5分鐘，然後再用流動的水沖洗乾淨，胡蘿蔔和西蘭花都切碎。
2、火腿腸切碎，如果不喜歡吃火腿腸可以不放，或者用蝦仁切碎代替，其實偶爾吃一次也是沒關係的。
3、碗中打入三顆雞蛋，加適量鹽攪散，三顆雞蛋可以做兩張餅。
4、平底鍋燒熱，刷一層油，把蛋液倒進鍋內鋪勻，再把準備好的食材撒進去，這樣食材會粘在蛋液上。
5、可以順著鍋邊淋入適量清水，蓋上蓋子悶2分鐘，這樣雞蛋和蔬菜就都熟了，蛋餅也不會特別乾硬。
6、我們把蛋餅從一頭捲起來，這樣就可以直接出鍋了。
7、三顆雞蛋可以烙兩張餅，第二張烙好了，我們再把第一個卷好的餅放進來再卷一層。
8、蛋餅卷放到菜板上切成小塊就可以吃了。
1、準備材料：雞蛋3個、麵粉、糖鹽、雞精、黃油、玉米麵粉各適量。
2、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
主料：土豆200克、雞蛋1個。
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、胡椒粉適量。
步驟：
1、土豆去皮，切小塊，蒸熟。
2、壓成泥。
3、磕入雞蛋。
4、放入蔥花。
5、放鹽。
6、放胡椒粉。
7、攪拌均勻。
8、坐鍋，放油，倒入蛋液。
9、煎熟即可。
10、出 ...
1、材料：糯米粉100g、雞蛋1個、鹽10g、水200g、糖10g。
2、將糯米粉、雞蛋、水、芝麻、鹽和白糖都裝在盤子裡，攪拌均勻，和成麵糰。
3、平底鍋加熱，將麵糰擀成薄餅狀，放入平底鍋，小火慢烙，兩面都煎至金黃色撈出即可。 ...
1、一個大土豆去皮，用擦子擦成細絲放入碗中，然後加入清水洗掉澱粉，瀝乾水放入碗中。
2、在土豆絲上打入3個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
3、加入少量的鹽、胡椒粉，用筷子攪拌均勻。
4、加入150克麵粉，用筷子攪拌至看不到乾粉為止。
5、電餅鐺預熱倒入花生油，油熱後倒入土豆絲麵粉糊，攤平攤均勻，蓋 ...
原料：雞蛋、洋蔥、牛奶、青椒、柿子椒、黃油、鹽、胡椒粉、色拉油、
做法：
1、青、紅椒、洋蔥均洗淨，切絲；
2、蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；
3、煎盤內加色拉油45克，高火4分鐘；
4、倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；
5、圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘 ...
1、原料準備：300克普通麵粉，三個雞蛋，一小勺鹽，300克溫牛奶。
2、300克普通麵粉中打入三個雞蛋，加入一小勺鹽、300克溫牛奶調成無顆粒麵糊，再加入韭菜碎攪拌均勻。
3、平底鍋刷油，倒入麵糊，攤成薄餅，小火煎至一面定型，翻煎另一面，煎至兩面金黃熟透即可。牛奶早餐雞蛋餅就做好了，簡單易學，非 ...
1、首先將金針菇的尾部切掉，然後將金針菇放入清水中清洗，將蔥切成蔥花。
2、在一碗中打入三個雞蛋，撒入少量胡椒粉，用筷子攪拌均勻，將洗淨的金針菇放入鍋中，燒開水焯水2分鐘後撈出冷卻後擠幹水分置於盤中，接著將蛋液淋在金針菇上，撒上蔥花、五香粉，用筷子攪拌均勻。
3、起鍋熱油，將火調小，倒入金針菇蛋液 ...
1、玉米開啟包裝，用刀把玉米粒切下來。
2、加入麵粉、雞蛋、白砂糖。
3、攪拌均勻。攪拌好的麵糊是濃稠略有粘度的。
4、鍋中加入適量植物油。
5、把玉米麵糊糊倒入鍋中，用勺子按壓均勻平整。
6、煎制定型後翻面，兩面金黃即可。
7、切塊裝盤，表面及上番茄醬。 ...