材料:金針菇、辣椒、蒜、蔥、白芝麻、油、鹽、黑芝麻油、麻油、雞精、白糖。
麻辣金針菇的做法:
1、將金針菇切掉根部,用清水洗淨;
2、在鍋裡倒入適量的清水,待水開後,放入金針菇;
3、將煮好的金針菇倒入涼水中,過涼後盛入碗中備用;
4、將蔥、蒜、辣椒切段,加入適量的白芝麻,待油熱後,倒入碗中;
5、將料汁倒入金針菇上,撒入鹽、白糖、醬油、黑芝麻油、麻油、雞精調味即可完成麻辣金針菇。
材料:金針菇、辣椒、蒜、蔥、白芝麻、油、鹽、黑芝麻油、麻油、雞精、白糖。
麻辣金針菇的做法:
1、將金針菇切掉根部,用清水洗淨;
2、在鍋裡倒入適量的清水,待水開後,放入金針菇;
3、將煮好的金針菇倒入涼水中,過涼後盛入碗中備用;
4、將蔥、蒜、辣椒切段,加入適量的白芝麻,待油熱後,倒入碗中;
5、將料汁倒入金針菇上,撒入鹽、白糖、醬油、黑芝麻油、麻油、雞精調味即可完成麻辣金針菇。
1、材料:雞蛋2個、金針菇150克、蔥花兒少許、鹽1勺、料酒20毫升、糖少許。
2、雞蛋加少許鹽打散。熱鍋下油,倒入蛋液,用筷子迅速劃散。蛋液略凝固時,加入切去根部的金針菇翻炒。翻炒幾下,加入開水,加入鹽,糖,料酒調味。水開後煮一會兒,撒蔥花,即可出鍋。
美食不分貴賤,不管是山珍海味還是街邊小吃,只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受,跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
備料,木耳摘開泡發,西紅柿切塊,金針菇洗淨,肥牛常溫化凍,蒜切碎,薑切片,小蔥一根蔥白切段,蔥葉切成蔥花。
鍋中熱油下蔥白姜蒜煸香。
下西紅柿炒出汁,這個樣子差不多。
然後倒入開水,將金針菇撕開平鋪在鍋中。
加一勺生抽。
半勺蠔油。
煮到變深色就可以了。加入白醋和胡椒粉。嘗一下味道,缺啥補啥。盛出的時候,先把肉和菜盛出來,然後撒上蔥花,再用一個漏斗,過濾一下湯澆在上邊就可以了。