黃冰糖加水煮化,加入麥芽糖熬至粘稠,轉小火下檸檬汁繼續熬至濃稠。
可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
加熱一段時間後,迅速倒入模具冷卻脫膜。
包裝起來,一顆顆棒棒糖就出來啦。
1、黃冰糖加水煮化,加入麥芽糖熬至粘稠,轉小火下檸檬汁繼續熬至濃稠。
2、可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
3、加熱一段時間後,迅速倒入模具冷卻脫膜。
4、包裝起來,一顆顆棒棒糖就出來啦。
經驗步驟:1黃冰糖加水煮化,加入麥芽糖熬至粘稠,轉小火下檸檬汁繼續熬至濃稠。
2可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。
3加熱一段時間後,迅速倒入模具冷卻脫膜。
4包裝起來,一顆顆棒棒糖就出來啦。
食材準備。
胡蘿蔔洗淨切丁;蝦仁洗淨,加少許鹽、白糖、料酒、水澱粉拌勻稍醃製。燒熱油鍋,玉米粒和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒片刻。
後加入蝦仁和青椒粒炒約3分鐘至熟。
調入金標生抽、白糖,炒勻後用水澱粉勾芡即可出鍋。
小蝦洗淨瀝乾水分,加入蔥末,薑末,鹽拌勻。
醃製片刻加入乾麵粉調勻。
鍋內倒入比平時炒菜略多點的油,七、八成熱時將裹了乾麵的小蝦放入油鍋炸,用鍋鏟多翻幾次,待呈現金色時即可撈出。
鮮香酥鬆的小蝦出鍋了,記得要分多次入鍋油炸,不能一次下鍋,否則油不夠的哦,還有要注意火候,別炸糊了。 ...
排骨用溫水泡,大約一個小時。
蓮藕去皮洗淨,用適量鹽醃一下,再泡水,防止氧化變黑。
生薑洗淨去死切小片,蔥花洗淨待用。
泡過溫水的排骨再放入冷水鍋裡,待水沸,撈掉漂浮起來的渣,放入高壓鍋裡,跟蓮藕,生薑片一起煮,蠻火燉一個小時即可食用。 ...
兩條雞腿去骨,用剪刀和廚刀即可。
切塊下鍋,煮開後瀝水,不用煮太久,7分斷生即可。
辣椒等配料準備好,油鍋7分熱。
一般要炸,但是下油鍋煸炒也可以,把雞肉煸炒至微焦即可,一般是3-4分左右,要看色澤把握好時間,千萬不要太乾。備好的蔥薑蒜和麻椒下鍋,煸炒2分鐘入味後放辣椒。
辣椒炒至入味,放 ...
準備適量新鮮的大蝦,處理乾淨,蝦仁裝一起,蝦頭也留下備用。
再把蝦仁放入料理機,加上一勺料酒、攪散盛出。再加上適量鹽和胡椒粉,打上一枚母雞蛋,再來一勺玉米澱粉,順時針攪拌上勁。
然後起鍋燒油,油熱放入蔥姜爆香,再倒入蝦頭,炒出紅油。
再倒上兩勺清水,煮兩分鐘,撈出蝦頭,下入適量紫菜,加適量生抽 ...
配料:蓮子、枸杞、紅棗。雪蛤要提前一個晚上浸泡,途中要換水2-3次,至少要泡20小時,蓮子洗乾淨,紅棗去核。
把蓮子紅棗放進料理機加適量的清水打成稀糊。
已經打成稀糊。
拿一個密篩過慮粗粒,那個渣還可以加適量清水再進行第二次攪拌再過篩。
再準備好500G的純淨水。
在乾淨的鍋裡倒入蓮子 ...
80g白糖加入200g溫水中,攪拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌均勻至無顆粒。
再加入40g色拉油,攪拌均勻至水油混合。
容器內壁刷色拉油。
把攪拌好的麵糊倒入,靜置40分鐘。
冷水入鍋,水開後蒸30分鐘。蒸好脫模,待涼後用刀蘸水切塊,撒上幹桂花,澆上蜂蜜水即可。 ...
準備食材:白糖20克、紅豆300克、油20克、鹽10克、麵粉200克。
紅豆提前浸泡一夜,麵粉加水和好。
將泡好的紅豆倒入鍋中,加3倍的水,大火煮沸,小火繼續煮1個小時。
煮至紅豆變軟,水分將干時,加入白糖,出水後繼續熬煮並不停攪拌至水分將幹。
放入一小勺鹽,出水後繼續熬煮,不停攪拌至水分 ...