1、準備原料；
2、將紅薯洗淨切薄片，切得越薄越好；
3、放入蒸鍋蒸熟；
4、先將蘋果、獼猴桃都切成碎粒再分成2份，然後將香蕉切成薄片；
5、將蒸熟的紅薯蒸熟晾涼後和香蕉片打成泥；
6、倒入水果粒中。
7、再倒入熟芝麻，攪拌均勻；
8、再將兩邊的餃子皮往中間摺疊在一起；
9、然後將兩頭捏緊即可；
10、鍋中倒入適量食用油，待油熱後把糖果水餃擺放入鍋中，並且餃子間留有一定空隙，然後在餃子表面刷一層薄油，防止餃子皮乾硬；
11、煎至表面焦黃即可；（也可以油炸）。
1、準備原料；
2、將紅薯洗淨切薄片，切得越薄越好；
3、放入蒸鍋蒸熟；
4、先將蘋果、獼猴桃都切成碎粒再分成2份，然後將香蕉切成薄片；
5、將蒸熟的紅薯蒸熟晾涼後和香蕉片打成泥；
6、倒入水果粒中。
7、再倒入熟芝麻，攪拌均勻；
8、再將兩邊的餃子皮往中間摺疊在一起；
9、然後將兩頭捏緊即可；
10、鍋中倒入適量食用油，待油熱後把糖果水餃擺放入鍋中，並且餃子間留有一定空隙，然後在餃子表面刷一層薄油，防止餃子皮乾硬；
11、煎至表面焦黃即可；（也可以油炸）。
1、【食材】：雞蛋6個（根據實際情況增減）、韭菜500g、花椒5g、鹽3g、蠔油3g、食用油適量、糖適量
2、【做法】：（1）韭菜摘去老葉、黃葉，用清水沖洗乾淨，放在陰涼乾燥的地方，充分晾乾水分。韭菜本來就容易出水，控幹多餘水分就顯得尤為重要了。
（2）碗中加入6個雞蛋，用筷子充分攪散。充分攪散後的雞蛋，在煎制的過程中才會蓬鬆，蓬鬆後的雞蛋吸水性更好，所以這一步一定不要偷懶哦，觀察雞蛋有沒有充分攪散，只需要用筷子挑起，雞蛋液呈流線型就表示可以了。
（3）鍋中加入適量食用油，油熱後緩緩倒入雞蛋液，大火翻炒均勻，煎至雞蛋8成熟，即可出鍋，備用。
（4）韭菜晾乾後，切成韭菜碎，放入容器中備用。過程中儘量不要沾水。
（5）鍋中再次加入適量食用油，熱鍋涼油放入花椒粒，小火煸炒出香味後，把花椒撈出棄用，待花椒油晾涼之後，倒入韭菜中，翻拌均勻，用油封住韭菜的水分，這樣韭菜不僅不出水，顏色也會更翠綠。
（6）把雞蛋加入韭菜中，加入鹽、糖和蠔油調味，充分翻拌均勻，即可。韭菜雞蛋餃子吃的就是一個鮮，所以無需放過多調味品，不過蠔油還是要放的，提鮮效果加倍。糖是為了殺一殺韭菜的辣氣，餃子餡吃起來會更香。
（7）準備好餃子皮，接下來就可以把韭菜餡包進餃子皮當中，這樣餃子就做好了。
（8）用大火把水燒開，接著把餃子倒進鍋中，這是邊倒的時候邊攪拌，防止餃子粘在一起。等到水燒開之後，倒入適量的涼水，再把水煮開，再倒入涼水，就這樣重複三次之後，餃子基本上就可以煮熟了。
1、準備材料：蒜薹500克、生豬肉250克、生雞蛋1個、醬油小勺、生抽醬油2勺、食用油2勺、芝麻油小量、鹽小量。
2、蒜薹洗清潔，切割成硬粒，放進沸水中焯一下，撈起來瀝乾水分預留。
3、動物油剁碎泥，放進生雞蛋、醬油、生抽醬油、鹽，鹽一個方位攪拌一會，再醃漬十多分鐘。
4、放進蒜薹、芝麻油、小量油、鹽，沿一個方位翻拌，餡便搞好了。把餡放進皮中包裹，水開後，將水餃放進煮，浮起來就可以。