怎樣做玉米真渣辣子

　　食材：大蒜若干瓣，花椒一小把，鹽若干，辣椒若干，玉米麵若干，生薑若干。

　　做法：

　　1、鮮紅辣椒洗淨，瀝乾水分，剁碎；

　　2、姜，大蒜剁碎備用；

　　3、加鹽適量，比平時炒菜稍鹹即可；

　　4、加玉米麵，玉米麵多少根據自己喜好加；

　　5、再放入剁碎的生薑大蒜，花椒，拌拌均勻，

　　6、最後再整體剁一剁，讓玉米麵成紅色，更碎更容易入味。

　　1、主料：包穀酸辣子400克。

　　2、輔料：菜油50克，食鹽5克，雞精5克。

　　3、準備好包穀酸辣子，鍋里加油燒老。

　　4、下鍋後加入鹽、雞精中火翻炒。

　　5、翻炒要均勻，幾分鐘後酸、香、辣的包穀酸辣子即可上桌。

　　1、準備玉米3根，用刨子切下玉米粒。

　　2、或者用刀切兩半。

　　3、把玉米豎起來，用刀再切下玉米粒。

　　4、放到豆漿機裡，加水九百毫升。

　　5、啟動玉米汁功能，或者五穀功能。

　　6、用比較粗的網過濾，不需要太細。

　　7、將玉米渣壓幹即可飲用。

　　8、依據個人口味新增調味品。