怎麼做玉米火腿

　　1、食材：玉米150克、胡蘿蔔50克、杏鮑菇50克、火腿50克、姜適量、蒜適量、花生油適量、鹽適量、醬油適量。

　　2、將玉米粒剝出來，洗乾淨，裝盤備用。

　　3、胡蘿蔔切成與玉米般大小的丁。

　　4、杏鮑菇也切成丁。

　　5、火腿切丁。

　　6、蒜切粒，姜切絲。

　　7、洗鍋開火，倒入適量的花生油，將火腿倒入翻炒。

　　8、火腿翻炒變色後盛出。

　　9、接著倒入杏鮑菇粒、姜蒜一起翻炒。

　　10、接著倒入玉米和胡蘿蔔丁一起翻炒。

　　11、翻炒玉米變色後，放入適量的鹽、醬油，接著翻炒，最後放入之前炒好的火腿粒，翻炒幾下之後，即可關火出鍋了。

　　12、一碟香甜的玉米炒火腿做好了。

　　1、玉米火腿蝦仁操作步驟介紹：用料：玉米粒、火腿腸、蝦仁、鹽、料酒、生粉。

　　2、首先蝦仁去腸洗淨，用料酒和生粉捏勻醃製備用，火腿腸切小塊。

　　3、鍋內放油，7分熟，3樣主材一起下鍋翻炒。

　　4、加鹽，翻炒至蝦仁熟即可。

　　1、把高筋麵粉、雞蛋液、牛奶、細砂糖、食鹽、和乾酵母粉混合，揉至光滑，加入軟化的黃油揉至拉出薄膜狀，把麵糰滾圓放在室溫下進行基礎發酵。

　　2、當面團發酵至原來的2.5-3倍，完成基礎發酵。

　　3、把麵糰分割成6等分，滾圓鬆弛15分鐘。

　　4、把團擀成橢圓形，翻面包入腸仔，封口收緊。

　　5、在麵糰割5刀，把腸仔麵糰擺造型。

　　6、小麵糰沒有腸仔的部分，放入玉米粒，所有小麵糰都按照第4步到第7步操作，把麵糰放在烤盤上，進行最後發酵。

　　7、當面團完成最後發酵時，在麵糰表面刷一層水，撒上蔥粒，也可以在麵糰表面掃一層蛋液，撒上蔥粒。

　　8、烤箱170度預熱好，把烤盤放在烤箱中層，上下火170度15分鐘即可出鍋。