怎樣做簡單的棗花饅頭

　　食材主料：小麥麵粉300g，紅棗6個，輔料酵母適量，水適量，白糖適量 。

　　步驟：

　　準備材料；麵粉中加入白糖；酵母在溫水中化開，慢慢淋入麵粉中；不停揉搓成“三光”麵糰，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵；將發酵好的麵糰取出，不停揉搓排出氣體；麵糰切劑搓成長條；長條頭尾相連，紅棗放置在兩邊，三組並排放；中間用筷子夾緊；蒸鍋中放入溼紗布，把做好的棗花饅頭放入餳20分鐘，水開蒸15分鐘，燜3分鐘取出。

　　簡單的棗花饅頭的做法：

　　材料：麵粉、大棗。

　　1、冷水和麵，揉成光滑的麵糰，靜置醒發；

　　2、麵糰放置在面板上，繼續揉麵20分鐘；

　　3、分成大小相等的四份，揉成長條；

　　4、做花蝴蝶：兩端分別向中間捲起，兩邊對起來，中間切斷，筷子向中間擠壓成形；

　　5、做壽蟲：將長條盤成蛇狀，剪刀剪出鱗片；

　　6、做刺蝟：捏出嘴巴，剪刀剪出鱗片；

　　7、在三種形狀的麵糰上插上大棗，放到蒸籠蒸熟即可。

　　相信有很多朋友對於棗花饅頭怎麼做這個問題不太清楚，不知道怎麼解決，今天這篇經驗教大家如何解決這個問題，希望可以幫到大家。

　　在麵粉中倒入酵母粉。

　　加水和成麵糰。

　　將麵糰擀成長條狀。

　　兩頭捏起，重複捏幾個。

　　將中心接起來，空心出放入紅棗。

　　將做好的棗花饅頭放入蒸鍋中。

　　大火蒸20分鐘即可。