怎樣做美味的土豆毛豆炒香腸

　　第一、 準備一個土豆洗淨；準備適量毛豆，去除外皮，洗淨後，控幹水分；再準備適量青椒和香腸備用。

　　第二、 將土豆去除外皮，切成片；再將青椒切成塊，香腸切片，放入盤中備用。

　　第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將毛豆放入鍋中，炒一下，炒至毛豆變色。

　　第四、 將青椒塊放入鍋中，和毛豆一起翻炒一下，然後將香腸片兒也倒入鍋中，翻炒均勻。

　　第五、 將土豆片倒入鍋中，翻炒均勻。

　　第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第七、 加入適量生抽，再加入小半碗清水，蓋上鍋蓋，將土豆燜熟，湯汁收一下。

　　第八、 炒好之後，出鍋裝盤，再準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面，就可以吃了，真的是太美味了。

　　第一、 準備適量萵筍，去除葉子和外皮，然後切成片，放入盤中，注意，在處理萵筍的時候，儘量將外面的白皮去除乾淨，否則影響口感。

　　第二、 再準備一根香腸，去除外皮，斜刀切成片，放入盤中備用。

　　第三、 準備適量蒜，洗淨後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後將香腸放入鍋中，翻炒均勻，炒至香腸表面微微變色就可以了。

　　第四、 然後將準備好的萵筍片放入鍋中，翻炒均勻。

　　第五、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第六、 萵筍本身不容易出水，為防止粘鍋，加少許清水，翻炒均勻。

　　第七、 炒好之後，出鍋裝盤，準備適量小蔥，洗淨後切碎，放在上面，就可以吃了，真的太美味了，家裡人都非常喜歡，感興趣的朋友可以嘗試來做一做。

　　第一、 準備適量年糕，放入盤中備用；準備一個新鮮的土豆，土豆發芽了的話，就不能吃了；再準備適量毛豆，去除外殼，洗淨後放入盤中備用。

　　第二、 將年糕劈成兩半，這樣更容易入味。將土豆洗淨，去皮後切成長條，然後再洗去澱粉，放入盤中備用。

　　第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，將準備好的毛豆放入鍋中，翻炒一下，炒至毛豆微微發軟就可以了。

　　第四、 將土豆條放入鍋中，翻拌均勻，然後將準備好的年糕條也放入鍋中，攪拌均勻。

　　第五、 根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

　　第六、 放入適量生抽，陳醋，生抽可以微微上色，陳醋可以提鮮，這樣讓色澤更加好看，然後再加入少許清水，防止粘鍋。

　　第七、 炒好之後，出鍋裝盤，香味已經飄出來了。

　　第八、 準備適量小蔥洗淨後切碎，放在上面，然後再放少許香菜，用模具將胡蘿蔔刻出一個五角星，放在盤中，點綴一下，家裡人看了以後都非常喜歡，美味營養，很快就吃光了。