第一、 準備食材 一張豆腐皮，適量五花肉，一根胡蘿蔔。將食材分別洗淨，放入盤中備用。
第二、 將豆腐皮切成邊長15釐米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；將五花肉切成肉末，放入盤中備用；將胡蘿蔔去皮後擦成絲備用。
第三、 在肉末中放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第四、 再放入一勺白糖，適量料酒，少許澱粉，攪拌均勻。
第五、 準備適量蒜，切碎，然後和胡蘿蔔一起放進盤子裡，將他們和五花肉攪拌均勻。
第六、 取一張豆腐皮，將胡蘿蔔肉餡放進豆腐皮裡，從一頭兒捲起，按照圖中所示的方法包好，就像包春捲一樣。
第七、 鍋中燒開水，然後將豬肉卷放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸20分鐘。
第八、 蒸好之後取出，將適量小蔥和香菜切碎，放入碗中，然後加入適量鹽，五香粉，雞精，生抽，陳醋，香油，攪拌均勻，做成料汁。
第九、 將料汁澆在胡蘿蔔豬肉捲上，趁熱就可以吃了，真的特別美味，可以作為一道菜，也可以作為飯後小吃，大人小孩都非常喜歡。
1、先將豬肉洗乾淨，然後去除豬皮上得毛毛，除毛後，將豬肉切片，每片大約5毫米厚。
2、將切好的豬肉放到食盤上，然後先放適量的花生油，再倒上一點醬油，用筷子將豬肉跟佐料拌勻上色後，放置10分鐘，讓豬肉入味。
3、洗乾淨鍋，大火烘乾，然後倒入少量的花生油，放入切好的蒜段爆香，當聞到香味的時候倒入豬肉翻炒1分鐘。
4、炒了1分鐘後，放入少量的八角香料，蓋上鍋蓋，調至小火，守在一旁，每個一段時間再翻炒一下，過了5分鐘，豬肉炆出一些油了，再往鍋裡放一點點水，水量約為普通碗的四分之一，然後蓋上鍋繼續炆煮。
5、再煮10分鐘左右，試一試味道，如果味道淡了，再加點醬油就好了，上鍋前，撒上一些蔥花，翻炒幾下即可，一道美味的炆肉就做好了。
1、準備主要原材料。
2、洗淨的胡蘿蔔去皮切成小丁，裡脊肉剁成肉末。
3、甜玉米，掰下米粒，清洗乾淨。
4、坐鍋燒水，水開後下胡蘿蔔丁和玉米粒，焯煮7分熟時撈起。
5、熱鍋涼油，下里脊肉末。
6、翻炒肉末變色時淋入料酒除腥。
7、接著下焯水的胡蘿蔔丁和玉米粒。
8、翻炒均勻後淋入豉油，炒勻後燜約1分鐘。
9、加入精鹽調味。
10、最後，翻炒均勻，關火即可。
1、材料：前夾肉500克、雞蛋6顆、地瓜粉150克、水澱粉少許、鹽3克、料酒15毫升、白胡椒2克、薑末少許。
2、首先選用肥瘦比例2：8的前夾肉，切成小塊，剁成肉茸。
3、然後進行醃製，用力攪拌，直至肉餡有彈性，靜置30分鐘。
4、接著打5個雞蛋，攪散，在平底鍋中攤成蛋皮，再將肉餡均勻地抹在蛋 ...
第一、 準備幾片新鮮的大白菜葉；最好選用比較大一點的嫩葉子；準備適量五花肉洗淨；再準備一根胡蘿蔔。
第二、 將五花肉切碎；胡蘿蔔洗淨去皮後，切碎；再準備一根火腿腸，去除外衣，也切碎。
第三、 鍋中燒開水，水開後將白菜葉，放入鍋中焯水，撈出備用。
第四、 準備適量蔥，姜，蒜，洗淨後切碎，和胡蘿蔔 ...
第一、 準備一塊豆腐皮，洗淨之後，切成長方條，放盤中備用。
第二、 準備適量金針菇，洗淨後去根，撕成小朵，然後再準備粉條。將金針菇用豆腐皮捲起來，然後粉條固定好。
第三、 準備適量蒜，蔥，幹辣椒，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，蔥碎，幹辣椒爆香。
第四、 加入一勺白砂糖，還可以加入少許番茄醬 ...
第一、 準備一個土豆，洗淨去皮後，切成絲，可以用刀切得稍微碎一些，澱粉不用洗去。
第二、 準備適量五花肉，洗淨切碎，然後和土豆絲放在一起備用。
第三、 準備適量的蔥，姜，蒜，洗淨後切碎，放入盤中，這樣可以有效去除豬肉的腥味。
第四、 根據自己的口味，加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
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1、食材：馬蹄適量，食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽各適量，雞蛋2個、豬肉500g。
2、先把肉餡里加上適量食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽、馬蒂末。
3、再加上一個雞蛋，順時針攪拌均勻。再準備適量雞蛋液，加上少許水澱粉，攪勻備用。
4、鍋裡刷上一層食用油，倒入雞蛋液，攤蛋餅。定型熟透後用 ...
1、主料：白靈菇150克、豬肉100克、胡蘿蔔50克。
2、輔料：尖椒10g、油40g。
3、洗乾淨，胡蘿蔔削皮，切片。
4、鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。
5、放白靈菇、胡蘿蔔煸炒，加開水。
6、熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。 ...
1、材料：胡蘿蔔適量，豆芽適量，小蔥適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。
2、準備適量豆芽，用清水泡一下，豆芽是綠豆芽；準備適量胡蘿蔔，用清水洗淨，這裡選用的胡蘿蔔是河南本地胡蘿蔔，味道特別香甜；再準備適量小蔥和大蒜，洗淨後放入盤中備用。
3、將綠豆芽洗淨後，瀝乾水分，放入盤中 ...