第一、 準備一塊豆腐皮，洗淨之後，切成長方條，放盤中備用。
第二、 準備適量金針菇，洗淨後去根，撕成小朵，然後再準備粉條。將金針菇用豆腐皮捲起來，然後粉條固定好。
第三、 準備適量蒜，蔥，幹辣椒，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，蔥碎，幹辣椒爆香。
第四、 加入一勺白砂糖，還可以加入少許番茄醬，再加入適量生抽，陳醋，這樣可以湯汁更鮮更美味。
第五、 根據自己的口味加入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。
第六、 加入一小碗清水，大火將水燒開，然後將豆腐卷放入鍋中。
第七、 大約煮三到五分鐘，就熟了，出鍋裝盤。
第八、 準備少許香菜，洗淨後，放在盤中，就可以吃了，美味營養，家裡人都非常愛吃。
分享一個堪比燒烤界還好吃的幹豆腐卷。
準備食材，金針菇去跟。捎帶準備韭菜切段也可以做點韭菜卷吃。
幹豆腐皮切成小塊，幾根竹籤備用。
幹豆腐皮對摺報上金針菇捲起來。
用竹籤插上。全部弄好準備放鍋裡煎。
平底鍋熱油，把金針菇卷放入鍋裡。
煎至兩面金黃，煎好後刷上辣醬。
撒上孜然、辣椒粉和芝麻。
出鍋擺盤。就可以食用了。美味堪比燒烤
1、金針菇焯水後，剪去根部，瀝淨水份備用焯水後再剪根，不容易散亂。
2、培根化凍，一片片分開後，切成合適的長度一般一長條切成相當的兩段。
3、將金針菇放在培根一端，慢慢捲到另一端，用兩隻竹籤穿好卷的時候要包緊，用兩根竹籤比較容易固定，翻動的時候不容易轉動。
4、每個卷之間稍留空隙，避免烤的時候有不熟的地方擺在鋪了錫紙的烤盤上。
5、放入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，烤20分鐘左右，具體時間要根據卷的大小和厚度增減。
6、少許植物油加孜然粉調好。
7、放入烤箱烤十分鐘左右之後刷油和孜然粉，然後再烤五分鐘即可。
1、五花肉卷金針菇是用五花肉、金針菇製作的一道家常菜。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
2、金針菇去根洗淨，把五花肉切成薄片，將五花肉捲起金針菇，並用牙籤固定，鍋內放少許油，放入五花肉金針菇卷，小火煎至五花肉出油。
3、 ...
1、取出空碗，倒出適量麵粉，在麵粉中加入適量清水，用勺子攪拌均勻，濃稠的類似酸奶即可。
2、起鍋油熱後，轉小火倒入麵糊。
3、待麵糊初步定型後，打入雞蛋攤勻。
4、趁蛋液還未凝固，撒入蔥花。
5、等待蛋液凝固後翻面，小火煎至表面金黃關火。
6、關火後，在其表面塗抹一層甜麵醬，隨後放入一 ...
1、金針菇上鍋蒸2分鐘，豆腐皮切成方塊狀，香菜切段，用豆腐皮把金針菇和香菜一個個的捲起來，用牙串好。
2、上鍋煎至兩面微黃，盛出擺盤，另起鍋加入豆瓣醬，耗油和少量的水，加少許水澱粉勾芡，淋在煎好的菜品上，最後撒上孜然粉，上桌。
3、豆皮卷金針菇是用豆腐皮、金針菇製作的一道家常菜。金針菇能有效地增強 ...
1、準備材料：豆腐皮200克、金針菇300克、蠔油、鹽、燒烤料適量。
2、金針菇切掉根洗淨掰成小條，豆腐皮洗淨切成小塊，捲起來後用牙籤固定。
3、起油鍋，油熱下金針菇豆腐皮卷，煎至兩面微黃，加入少量白開水，再加入蠔油和少許鹽，用筷子輕輕翻勻，蓋上鍋蓋。
4、待鍋內水快乾時，揭開鍋蓋，大火收汁。 ...
五花肉卷金針菇的具體做法：
1、將五花肉切成薄片；
2、用生抽、老抽、糖把五花肉、金針菇進行醃製，醃製的時間控制在十五分鐘；
3、擺盤前把鹽放入五花肉、金針菇上，用筷子進行拌勻，然後在烤盤錫紙刷一層薄油，把五花肉卷好金針菇，擺到烤盤上，刷層薄油，灑上黑胡椒粉、黑芝麻；
4、將材料放入烤箱中 ...
材料準備：五花肉，金針菇，油，鹽，醬油，糖，味精；
製作步驟：
1、將金針菇去根洗淨；
2、將五花肉切成薄片；
3、將五花肉捲起金針菇，並用牙籤固定；
4、在鍋內放少許油；
5、放入五花肉金針菇卷；
6、用小火煎至五花肉出油；
7、放入醬油、鹽、味精、糖和水，然後用大火燒開 ...
食材：金針菇、泡菜、肥牛。
配料：大蔥、油、水、鹽、生抽。
大蔥切碎備用。
將金針菇洗淨。
鍋中做水。
水開後，放入金針菇焯熟。
將金針菇焯熟後撈出。
鍋中倒油預熱。
放入泡菜翻炒。
倒入一碗水。
水開後加入焯熟的金針菇。
加入少許生抽。
加入肥牛肉。
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