1、五花肉卷金針菇是用五花肉、金針菇製作的一道家常菜。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
2、金針菇去根洗淨，把五花肉切成薄片，將五花肉捲起金針菇，並用牙籤固定，鍋內放少許油，放入五花肉金針菇卷，小火煎至五花肉出油。
3、放入醬油、鹽、味精、糖和少許水，大火燒開，收汁，裝盤，拔出牙籤。
五花肉卷金針菇的具體做法：
1、將五花肉切成薄片；
2、用生抽、老抽、糖把五花肉、金針菇進行醃製，醃製的時間控制在十五分鐘；
3、擺盤前把鹽放入五花肉、金針菇上，用筷子進行拌勻，然後在烤盤錫紙刷一層薄油，把五花肉卷好金針菇，擺到烤盤上，刷層薄油，灑上黑胡椒粉、黑芝麻；
4、將材料放入烤箱中，將烤箱溫度設定在200攝氏度，然後進行烤制；
5、待20分鐘之後，將五花肉卷金針菇從烤箱中拿出即可。
材料準備：五花肉，金針菇，油，鹽，醬油，糖，味精；
製作步驟：
1、將金針菇去根洗淨；
2、將五花肉切成薄片；
3、將五花肉捲起金針菇，並用牙籤固定；
4、在鍋內放少許油；
5、放入五花肉金針菇卷；
6、用小火煎至五花肉出油；
7、放入醬油、鹽、味精、糖和水，然後用大火燒開；
8、收汁裝盤即可；
1、五花肉要選肥瘦相間的。提前冷凍下。取出，切成薄片。如果覺得費勁，也可以買現成的五花肉卷。不過，要大點兒片的。金針菇洗乾淨，控幹水，撕成小朵兒。
2、每朵金針菇捲入五花肉片中。卷好用牙籤串好。平底鍋刷油，燒熱。下入五花肉金針菇卷。中火煎。
3、雙面來回翻面煎，每面都煎透、煎熟。準備醬料。蒜茸辣醬 ...
第一、 準備一塊豆腐皮，洗淨之後，切成長方條，放盤中備用。
第二、 準備適量金針菇，洗淨後去根，撕成小朵，然後再準備粉條。將金針菇用豆腐皮捲起來，然後粉條固定好。
第三、 準備適量蒜，蔥，幹辣椒，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，蔥碎，幹辣椒爆香。
第四、 加入一勺白砂糖，還可以加入少許番茄醬 ...
1、金針菇上鍋蒸2分鐘，豆腐皮切成方塊狀，香菜切段，用豆腐皮把金針菇和香菜一個個的捲起來，用牙串好。
2、上鍋煎至兩面微黃，盛出擺盤，另起鍋加入豆瓣醬，耗油和少量的水，加少許水澱粉勾芡，淋在煎好的菜品上，最後撒上孜然粉，上桌。
3、豆皮卷金針菇是用豆腐皮、金針菇製作的一道家常菜。金針菇能有效地增強 ...
分享一個堪比燒烤界還好吃的幹豆腐卷。
準備食材，金針菇去跟。捎帶準備韭菜切段也可以做點韭菜卷吃。
幹豆腐皮切成小塊，幾根竹籤備用。
幹豆腐皮對摺報上金針菇捲起來。
用竹籤插上。全部弄好準備放鍋裡煎。
平底鍋熱油，把金針菇卷放入鍋裡。
煎至兩面金黃，煎好後刷上辣醬。
撒上孜然、辣 ...
1、用料：金針菇半把、五花肉100克、小蔥2根、生抽、蠔油、色拉油、蒜泥 、紅辣椒一個。
2、金針菇洗淨，去頭，裝盤擺好。
3、五花肉絞成肉末，紅辣椒切丁，小蔥切段備用。
4、鍋中起油，燒熱，放入肉末，炒至變色，加入蒜泥，生抽，蠔油，翻炒，再放入紅辣椒丁。翻炒均勻，起鍋倒在擺好的金針菇上。
...
1、金針菇焯水後，剪去根部，瀝淨水份備用焯水後再剪根，不容易散亂。
2、培根化凍，一片片分開後，切成合適的長度一般一長條切成相當的兩段。
3、將金針菇放在培根一端，慢慢捲到另一端，用兩隻竹籤穿好卷的時候要包緊，用兩根竹籤比較容易固定，翻動的時候不容易轉動。
4、每個卷之間稍留空隙，避免烤的時候 ...
準備材料：
幹豆腐1張，金針菇100克，油少許，燒烤醬半碗，孜然少許，芝麻少許。
方法步驟：
1、金針菇去根，用清水洗淨，瀝乾水分備用；
2、幹豆腐切條；
3、將適量的金針菇放在切好的幹豆腐上，卷號，用竹籤固定；
4、熱鍋添油，放入幹豆腐卷金針菇，煎至兩面金黃，撈出；
5、刷上 ...