怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽

　　第一、 準備適量綠豆芽，洗淨後控幹水分備用；準備適量黑木耳，用清水泡發，泡的時候，可以加入適量白醋，這樣可以加快泡發的速度；再準備一根火腿腸。

　　第二、 將泡好的木耳，用手撕成小朵；將火腿腸去除外衣，切成小段；再準備適量蒜和小蔥，洗淨後，將蒜切成片，小蔥切碎。

　　第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片和小蔥碎，放入鍋中炒香。

　　第四、 將泡好的黑木耳，倒入鍋中，翻炒均勻。

　　第五、 將準備好的火腿腸放入鍋中，與黑木耳一起翻炒。

　　第六、 黑木耳遇到高溫可能會濺出來，迅速將綠豆芽，倒入鍋中，翻炒均勻，綠豆芽本身會出水，所以不用另外加水了。

　　第七、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第八、 加入適量生抽上色，再加有少許陳醋提鮮，這道菜加入陳醋後，會更加爽口，攪拌均勻就可以了。

　　第九、 炒好之後，出鍋裝盤，將小蔥洗淨後切碎，放在上面，就可以吃了，真的太美味了。

　　第一、 準備一塊老豆腐，適量黃豆芽，少許的紅椒，將它們洗淨後放入盤中備用，注意，一定要選用老豆腐，否則豆腐容易炒碎。

　　第二、 將老豆腐切成塊，紅椒切成絲，備用；再準備適量小蔥和蒜，洗淨後放入盤中備用。

　　第三、 鍋中放入適量油，油熱後將豆腐放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃，可以加入少許食鹽，這樣可以更加入味。

　　第四、 鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片和蔥碎放入鍋中炒香，然後將黃豆芽放入鍋中，翻炒均勻。

　　第五、 將提前切好的紅椒絲，也放入鍋中翻炒均勻。

　　第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第七、 放入適量生抽提鮮，然後將之前炒好的豆腐塊放入鍋中，和豆芽一起翻炒均勻。

　　第八、 加入少許清水，防止粘鍋，注意，清水的量不能太多。

　　第九、 炒好之後，出鍋裝盤，準備適量香菜，洗淨後放入盤中，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，真的特別好吃。

　　第一、 準備適量萵筍，去除葉子和外皮，然後切成片，放入盤中，注意，在處理萵筍的時候，儘量將外面的白皮去除乾淨，否則影響口感。

　　第二、 再準備一根香腸，去除外皮，斜刀切成片，放入盤中備用。

　　第三、 準備適量蒜，洗淨後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後將香腸放入鍋中，翻炒均勻，炒至香腸表面微微變色就可以了。

　　第四、 然後將準備好的萵筍片放入鍋中，翻炒均勻。

　　第五、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第六、 萵筍本身不容易出水，為防止粘鍋，加少許清水，翻炒均勻。

　　第七、 炒好之後，出鍋裝盤，準備適量小蔥，洗淨後切碎，放在上面，就可以吃了，真的太美味了，家裡人都非常喜歡，感興趣的朋友可以嘗試來做一做。