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怎樣做菠菜汁餃子皮

怎樣做菠菜汁餃子皮

  1、食材:麵粉500g,菠菜180g,飲用水適量。

  2、將菠菜洗淨,放入榨汁機裡,搗碎。

  3、倒出菠菜汁,用細漏勺濾出粗野和水汁,備用!

  4、將粗葉倒入麵粉裡,加菠菜汁,和麵。

  5、將面和好後,再和一團白皮面,作為備用。

  6、將少量白麵放入菠菜汁麵皮上,包裹,切斷。

菠菜汁餃子皮怎麼做好

  1、將菠菜洗淨,放入榨汁機裡,搗碎。

  2、倒出菠菜汁,用細漏勺濾出粗野和水汁,備用!

  3、將粗葉倒入麵粉裡,加菠菜汁。

  4、將面和好後,再和一團白皮面,作為備用。

  5、將少量白麵放入菠菜汁麵皮上包裹。

  6、切斷。擀皮兒。包餃子。完成!

如果沒有榨汁機怎麼做菠菜汁

  1、去菜市場買兩把新鮮菠菜,如果家裡種菠菜的話,割兩捆備用就行了。

  2、將菠菜的根去掉,上面的枯葉摘掉,看看葉片上面有沒有蟲卵,然後將菠菜一根根清洗乾淨,放在盆裡備用。

  3、將菠菜切成小塊,然後放在鹽水裡面泡一會兒,用笊籬撈出來,這時候的菠菜已經是乾淨的了。

  4、將菠菜塊兒放進一個盆裡,然後用勺子或者擀麵杖的一頭,慢慢的將菠菜搗碎,將裡面的汁液匯出來。

  5、搗一段時間後,儘管汁液出來了,裡面還是有不少雜物,想要將雜物清理出來,可以用紗網將雜物濾出來。

  6、透過紗網的過濾,一杯澄清純粹的菠菜汁就好了,將菠菜汁倒進杯子裡,可以當做飲料喝,還可以做饅頭,花捲,包子等。


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