存放條件不同，綠豆含水量不同，結果不同。
1、綠豆最常見的豆物類當中的一種，特別是在炎熱的夏天，可以喝可口又消暑的綠豆湯，綠豆是傳統豆類食物；
2、比較乾的綠豆，含水量較少，放在通風乾燥的環境中，放在封閉的瓶子裡面或者袋子裡，可以儲存很久，封閉的空間不進空氣，飛蟲進不去，不容易生蟲；
3、綠豆在新鮮的時候做豆餡比較好，放置時間長對綠豆本身和人體都會造成不好的影響。
做法：
紅豆洗淨泡2個小時，放入電壓力鍋，加水至剛剛淹住紅豆，時間調至20分鐘將紅豆煮熟。將紅豆過濾，紅豆汁可以喝掉哦。鍋裡放油燒熱，將冰糖放進去炒化。再將紅豆放入，邊翻邊用鏟子按壓，將紅豆儘量壓成泥。炒至水分基本被紅豆吸收即可。
1、紅豆挑去雜質洗乾淨、放入二倍的清水。
2、用電壓力鍋煮制，我用的自選保壓30分，時間到了以後等蒸汽放完了開啟蓋子。
3、加入去核的大棗。
4、蓋上蓋子煮5分鐘即可。
5、等到蒸汽放完了，將煮好的豆子和大棗撈出來用廚師機的絞肉功能攪一遍，刀頭前面選用最小眼的那個零件。
6、炒鍋內加入 ...
用料，紅豆200克，紅糖25克，水適量；做法，紅豆選去雜質，洗淨後放入高壓鍋，加水；然後按肉類鍵，開始煮制30分鐘，高壓鍋放氣開蓋；高壓鍋斜放，若有水，開蓋繼續煮5分鐘；紅豆完全煮熟，無水分後，加入紅糖並攪拌；最後用勺子等器具輾壓成豆餡即可。 ...
主料：高筋麵粉300克，豆沙適量。
輔料：酵母4克，調料水170克，白糖15克。
步驟：
1、把高筋麵粉、水、白糖和酵母全部倒入麵包機，和成均勻的麵糰後，取出揉圓放入容器中，蓋上保鮮膜。
2、發酵到二倍左右大，取出麵糰揉均勻，分成同樣大小的麵糰。
3、取一個麵糰，擀成圓片，包入適量的紅 ...
用料：紅小豆200g、紅糖25g、白糖25g、糖桂花25g、橄欖油20g、中筋麵粉500g、水250ml、紅燕耐低糖酶母5g。
做法：
1、把紅小豆洗淨，用清水浸泡一天，把泡發的小豆放進電飯鍋，清水的深度是手指一個關節處，按下煮飯鍵，按鍵彈起時小豆就煮好了，如果喜歡特別軟爛的口感，就再保溫10分鐘 ...
1、準備好食材。
2、將豆子類洗乾淨浸泡一晚。
3、浸泡好的豆子倒入豆漿機中，加入適量的水。
4、蓋好蓋子進行壓制。
5、壓15分鐘後可以關火排氣了。
6、將豆餡用勺子壓碎。
7、放入適量的紅糖。
8、將其拌勻。
9、拌好的豆餡放在密封容器中備用。 ...
豆沙包自制豆沙餡的做法：
1、紅豆提前一天泡好；
2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1釐米左右；
3、煮至汽響後煮5分鐘，再關小火煮10分鐘，燜著20分鐘；
4、加入紅糖3大勺；
5、攪拌均勻成沙即可。 ...
蒸豆包的豆餡的做法：紅豆淘洗乾淨，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好後開蓋加入白糖、少許素油，用力將紅豆搗碎，放入適量桂花醬攪拌成豆沙即可。豆餡一般而言是指紅豆沙。做法是將紅豆浸泡後煮熟壓成泥，加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來做點心的餡，例如豆沙月餅。 ...