怎樣泡白茶

　　1、杯泡法:用杯子沖泡，合適自己飲用，茶具的話，建議用200毫升的透明玻璃杯，取3-5克的茶葉，放入杯子裡，倒入90度左右的開水，快速的洗下茶，然後再直接倒入白開水，沖泡時間的話，可以根據自己的喜好去定時間。

　　2、碗蓋法:碗蓋法，合適2人飲用，取3克的白茶，然後放入碗蓋內，用90度的開水洗下，溫潤聞香，然後用功夫茶的泡法，第一泡控制在30-40秒時間，然後再次遞減時間，這樣的話可以很好的品嚐到白茶的清新口感滋味。

　　3、壺泡法:合適幾人雅聚，茶具宜選用大肚紫砂壺茶具，或是最大容器的玻璃杯也可以，取5克左右的白茶放入其中，然後用90度的開水洗茶，洗茶後再次倒入開水，燜泡40秒鐘時間，即可飲用，特點是毫香醇厚。

　　4、大壺泡:合適群體共飲，長時間飲用，取10克的白茶放入茶壺內，倒入燒開的開水沖泡，喝完以後繼續加水沖泡；因為白茶具有耐沖泡的特點，可以長時間擱置，口感滋味依然淡雅醇香的特點，可以從早喝到晚，夏天飲用的話，有清熱、消暑的功效。

　　5、煮飲法:合適保健用途，用清水投入10克陳3年以上的老白茶，然後煮3分鐘時間，倒出茶汁，等到溫度在60-70度的合適，加入適量的冰糖，或是蜂蜜，攪拌均勻，趁溫飲用，這樣的話可以幫助治療嗓子不適的現象；如果是在夏天，放入冰箱內冰鎮一下，口感滋味另有一翻滋味。

　　1、首先備具，使用的茶具有蓋碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壺，沖泡白毫銀針，可選用直身口大的玻璃杯，貢眉和壽眉則可以選用大壺煮茶的方式。

　　2、然後溫杯，蓋碗中注入1/3的沸水，輕搖蓋碗，進行溫杯潔具。

　　3、然後倒掉碗中熱水，然後投茶，投茶量可根據蓋碗容量的大小來決定，一般為蓋碗量的三分之一。

　　4、搖香聞香，投茶後，蓋上蓋約5分鐘即可飲用。

　　泡白茶不需要洗茶，在沖泡白茶時，一些茶友總是習慣先將茶壺衝上水、浸泡一會兒，然後將第一泡茶水倒掉，這也就是所謂的洗茶，但是這樣是不好的，對於茶葉的營養有流失的嚴重性。

　　白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。