食材：豬血500克，蔥適量，姜適量，鹽5克。
步驟：
1、將豬血切成小塊。
2、蔥頭切成小段，蔥綠切蔥花。
3、把豬血洗乾淨，用滾水燙過備用。
4、鍋內放適量的水，加入油和薑絲。
5、燒開後倒入豬血煮片刻，放入切好的蔥段繼續煮。
6、再次煮開後放入蔥花，放入味椒鹽，鹽攪拌均勻即可。
1、豬腰洗淨，剔除筋膜切成腰花。
2、用開水氽燙洗去浮沫。杜仲洗淨放入砂鍋中。
3、加入適量清水用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
4、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。
豬紅湯做法如下：
一、材料：
豬紅，蔥花，油，味精，姜，鹽。二、做法：
豬紅用鹽水浸泡，防止變老；豬紅用開水焯一遍，撈出，瀝乾水分備用；鍋內放適量的水，油和薑絲，開火燒開；燒開後倒入豬血煮一段時間；燒開後放入蔥花，味精和鹽，攪拌均勻即可。
1、材料：菠菜3棵，豬血100克，蔥段10克，鹽、香油各適量
2、菠菜擇去黃葉，洗淨後切段；豬血洗淨後切塊。
3、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開。
4、將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，煮至菠菜變色即可。 ...
1、食材：豬血旺250g，油適量，鹽適量，韭黃適量，蝦皮適量，薑片適量，濃縮雞汁適量，雞精適量，白糖適量，蔥花適量，胡椒粉適量。
2、準備好豬血旺。瀝乾水備用。
3、將韭黃清洗乾淨，切成2釐米的長段，薑片拍裂、蔥花準備好。
4、用微小火，先將蝦皮焙炒出香味。
5、然後，下少許花生油，將蝦皮 ...
豬紅湯的做法如下：
1、 將豬血沖洗乾淨，切成塊狀；
2、 將菠菜洗淨，切成段，備用；
3、 豬血放入湯鍋中，加清水或骨湯適量，煮沸約10分鐘；
4、 放入料酒、蔥花、生薑絲，再放入菠菜，煮沸即可。
豬血湯中含有大量有機鐵，吸收率非常高，對日常鐵的補充有一定幫助，鐵對女性和兒童經常出現 ...
石斛搭配山藥或蟲草煮豬骨湯。
鐵皮石斛煲排骨湯的做法：
1、新鮮的排骨，剁塊。用加了生薑，料酒的水浸泡１小時，中間換水兩回。
2、生薑切片，香蔥打結，鐵皮石斛切段。
3、燉鍋中加入開水，將排骨焯水撈起過涼水。
4、將排骨放入燉鍋中，加入生薑、鐵皮石斛、香蔥、料酒、裝入燉鍋中，啟動煲湯程 ...
1、煲湯前一定要洗淨豬蹄，洗之前可先用火燒烤豬蹄表面然後刮淨了表面的汙垢再清洗；
2、豬蹄切塊用沸水清洗一遍，倒掉沸水。加料可開始煲湯；
3、新鮮蹄子燒皮斬塊，放入鍋內，加水煮開，煮到蹄子裡的血水都出來了再撈起，可以用溫水洗淨上面的油汙，不可用涼水，那樣蹄子不容易燉爛，再燒一鍋水，等水熱以後下幾片 ...
一、材料：蓮藕400克、花生仁50克、豬骨400克、鹽、姜適量；
二、做法：
蓮藕去皮切成小塊，然後把蓮藕、花生、姜放進湯鍋，加清水8至10碗，大火燒開後轉小火保持沸騰；豬骨另放開水裡燙灼，去掉血水後放進已經煮開的湯鍋裡同煮；轉大火燒20分鐘後，用小火再燉1個小時左右，下鹽調味即可。 ...
用料：豬腳一隻、核桃50克、黃豆50克、玉米1支、生薑3片。
步驟：
1、豬腳洗淨斬塊；
2、黃豆浸泡4小時以上；
3、玉米切成4段；
4、豬腳飛水後和其他材料一同放入砂鍋；
5、加適量的水，大火煲開，小火煲2至3小時；
6、加適量的鹽，煲15分鐘，即可食用。 ...