怎樣用烤箱烘乾檸檬片竅門

　　１、檸檬切片２－３ｍｍ，越薄製作時間越短，在烤網上均勻鋪開。

　　２、烤箱設定６０度上下，加熱風，約１２小時。

　　３、當檸檬被烘得很乾燥時，果肉成半透明薄膜狀即可。

　　檸檬屬芸香科，柑橘屬常綠小喬木，是繼橙、柑之後第三大柑橘品種，在鮮果市場和食品工業領域有巨大的商業價值。檸檬中含有的類黃酮、維生素、膳食纖維、香精油、類胡蘿蔔素和生物鹼等成分具有重要的生理功能，檸檬加工鏈產生的副產物中含有豐富的生物活性物質，可以作為生產食品、保健食品和動物飼料的來源。檸檬富含維生素Ｃ、維生素Ｂ１ 、維生素Ｂ２ 、檸檬酸、蘋果酸、檸檬烯及鈣、磷、鐵等多種微量元素，具有極高的營養價值和藥用價值。

　　用烤箱烘乾桂花大概需要5~10分鐘的時間就可以了，一般不需要太長的時間，烤箱的溫度是比較高的。

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

　　材料：大蝦500克，蒜蓉10克，鹽，胡椒粉，海鮮醬油。

　　方法：

　　1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油調味料攪拌成醬料備用。

　　2、明蝦取下腸泥，洗淨，用剪刀由蝦的背部剪開，放入烤盤中，蝦背上塗上醬料，放入200度烤箱中10分鐘，烤熟即可。