怎樣給孕婦做紅燒肉

　　1、食材：五花肉200克，小蔥5克，鹽4克，生薑20克，冰糖30克，油10克，醬油12克，水20克。

　　2、五花肉切成塊，冷水下鍋，水開後焯燙3分鐘。

　　3、撈出五花肉瀝乾水分，一定要瀝乾水，或用廚房紙吸乾，否則炒的時候可能會濺油。

　　4、炒鍋裡放入適量植物油，油熱後，放入冰糖，炒至融化。

　　5、放入五花肉，翻炒至肉均勻的裹上糖色。

　　6、加入醬油，香濃入味，上色紅亮有光澤。

　　7、倒入沒過肉的水，放入蔥段和薑片。

　　8、蓋上鍋蓋，小火慢燉30分鐘。

　　9、待湯汁濃稠後，撒少許鹽，翻拌均勻即可出鍋。

　　10、此種做法肥而不膩，而且除了一些平常的調味料沒有其他孕婦忌食的調料，很適合孕婦食用。

　　1、首先準備好嘎魚，宰殺之後洗乾淨，然後瀝乾其中的水分。

　　2、蔥白和香蔥都要切成段，姜也要去掉皮之後切成片，豆腐直接切成小塊，放到清水中，在其中加少許的鹽，浸泡上大概五分鐘，之後把鍋放在火上，油也要燒熱，把嘎魚的兩面都煎透就可以了。

　　3、準備好薑片以及蔥段，放到鍋中爆香，然後再倒入開水，煮沸之後加上少許的胡椒粉去腥。

　　4、開大火把水燒沸，轉成小火繼續加熱，蓋上蓋子之後，煮上大概半個小時，煮成奶白色的時候，把豆腐下入鍋中瀝水，然後下入鍋中，小火燉上大概十分鐘就可以了。

　　5、加入適量的鹽進行調味，然後繼續煮上十分鐘，在出鍋的時候撒上香蔥段就可以了。

　　1、原料：白蘿蔔一條，排骨一支，鮮海帶適量，瑤柱適量，薑片適量。

　　2、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出衝淨，切成大小適中的片狀。

　　3、白蘿蔔洗淨，削皮切塊。

　　4、瑤柱洗淨，用清水稍浸泡。

　　5、排骨洗乾淨，切塊，放進盛有清水的鍋中，燒開後，水面上會飄起白色的漂浮物，用勺子弄出來，往鍋中加入薑片。

　　6、當湯燉到白色時，就可以放入蘿蔔、瑤柱和海帶了。

　　7、這些東西加好後，先大火煮沸，然後改成中火，煮到蘿蔔軟糯為止，再加入適量的鹽、胡椒粉和味精。

　　8、這樣一道營養又美味的蘿蔔排骨湯就做成了。