1、將三種麵粉混合均勻。
2、鮮酵母用溫水化開。
3、將酵母水倒入混合均勻的粉中，加鮮牛奶攪拌均勻，和成麵糰，如果麵糰較幹可適當的加些清水。加蓋醒發大約2小時。
4、將發好的麵糰再次揉勻，分割成劑子，用手蘸清水，取一個劑子團圓，再用拇指頂入麵糰中旋轉開出窩頭的眼，放入蒸鍋中，水開後中火蒸15分鐘即可。
1、將三種麵粉混合均勻。
2、鮮酵母用溫水化開。
3、將酵母水倒入混合均勻的粉中，加鮮牛奶攪拌均勻，和成麵糰，如果麵糰較幹可適當的加些清水。加蓋醒發大約2小時。
4、將發好的麵糰再次揉勻，分割成劑子，用手蘸清水，取一個劑子團圓，再用拇指頂入麵糰中旋轉開出窩頭的眼，放入蒸鍋中，水開後中火蒸15分鐘即可。
1、取適量小米麵、玉米麵、黃豆麵及小蘇打，並拌均勻。
2、用開水淋在面上，邊淋邊用筷子攪拌成小麵糰狀。
3、再加適量冷水將面和成麵糰。餳10分鐘。
4、將麵糰分成均勻的面劑。
5、團成上尖下圓的山頭形狀的麵糰。
6、在山頭形狀的麵糰下方掏出孔。窩窩頭就好啦。
7、將窩窩頭依次做好，入蒸鍋，開火蒸20分鐘即可。
食材：玉米麵500克，開水500克。
做法：
1、玉米麵開水燙下，面不熱時可揉成一團。
2、適量的面，放在手中捏成塔形，中間用拇指按出一個窩。
3、按的四周一樣的薄厚。
4、冷水下鍋，開大火。
5、蓋上鍋蓋大約蒸10分鐘左右即可。 ...
準備用料：玉米麵、小米麵、黃豆麵。
做法：
按相同比例攪拌在一起，用水和好，面要稍硬一些，以便在蒸的時候不會癱軟；將和好的面醒三十分鐘，先做成饅頭狀，再在底部中間挖一個洞，沿著洞邊捏薄，注意不要把饅頭捅破；在涼鍋上籠蒸，待開鍋後再蒸三十分鐘即可。 ...
三合面窩窩頭用料：玉米麵50克、小米麵50克、白麵50克。
三合面窩窩頭的做法：
將水燒開；準備好三種面，玉米麵、小米麵以及白麵；將開水逐漸加入三合面中，用筷子攪拌均勻；將三種面揉捏均勻，分成等量的劑子，略大於餃子劑子；將劑子用手揉成圓球形，右手大拇指沾澱粉在圓球表面鑽1個小洞，邊用左手掌配合右手 ...
三合面是白麵、豆麵、小粉面三種。三合面是一款地地道道的福建泉州的傳統小吃，主要由麵粉、白糖、白芝麻、本地紅蔥頭和上等食用油精製而成，三合面秉承傳統工藝上，味道清香純正。
三合面是一道看起來粗糙的小吃，然而，只要用熱水一衝，一股蔥香、油香、芝麻香便噴薄而出，勾起人無限的食慾。隨著生活水平的提高，正被人慢 ...
1、酵母用少量溫水化開。
2、把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成麵糰。
3、放在溫暖處發酵至兩倍大。
4、胡蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲。
5、把胡蘿蔔絲倒入發好的面中用手揉搓。
6、直到二者完全融合。
7、上案板搓成長條切成大小一致的小段。
8、取一段用手揉勻搓成饅頭狀。 ...
將細玉米麵、黃豆粉放入盆中加入溫水糅合，搓成圓條，然後再捏搓成窩頭的形狀用武火蒸20分鐘就可以鬆軟又好吃。
粗糧窩窩頭，採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 ...
主料：高粱面400克，糯米粉100克
輔料：白糖80克，開水250克。
製作方法：
1、將高粱面400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均勻，用開水250克衝燙，使之七，八成熟，調製成高粱麵糰；
2、取高粱麵糰50克用手搓圓，再捏成寶塔壯；
3、取一蒸籠洗淨，刷上油，然後放入生坯，置旺 ...