1、首先，我們可以準備紅色的線辣椒或者是這種紅色的小米椒將它摘去把，清洗乾淨。
2、再準備好這個剝了皮的蒜，將它們都清洗乾淨之後控幹水分，在準備熟芝麻。
3、將我們準備好的蒜和辣椒切成末，或者用榨汁機榨成末，都可以無所謂了，只要末就好。
4、鍋裡面放入油，將油燒開之後，稍微涼涼一些，然後再放入咱們的蒜泥和這個辣椒末。
5、用小火慢慢的炒，然後再加入一勺料酒和生抽一勺鹽適量就好。
6、再炒一會兒之後再放入準備好的熟芝麻，再放入一勺白糖，翻炒幾下就可以出鍋了。
1、首先，我們可以準備紅色的線辣椒或者是這種紅色的小米椒將它摘去把，清洗乾淨。
2、再準備好這個剝了皮的蒜，將它們都清洗乾淨之後控幹水分，在準備熟芝麻。
3、將我們準備好的蒜和辣椒切成末，或者用榨汁機榨成末，都可以無所謂了，只要末就好。
4、鍋裡面放入油，將油燒開之後，稍微涼涼一些，然後再放入咱們的蒜泥和這個辣椒末。
5、用小火慢慢的炒，然後再加入一勺料酒和生抽一勺鹽適量就好。
6、再炒一會兒之後再放入準備好的熟芝麻，再放入一勺白糖，翻炒幾下就可以出鍋了。
1、材料：茭瓜3根、青紅辣椒各一個、木耳少許、鹽 、糖 、溼芡粉 。
2、茭瓜切片，辣椒切成菱形片。
3、除了木耳以外的東西都放在油鍋裡過油。
4、炒鍋裡留少許底油放蔥姜熗鍋放入所有原料，加鹽，糖翻炒，淋上薄芡出鍋即可。
1、先將芋頭削皮，然後一刀切為二，芋頭特粉。
2、取一半芋頭翻過去，先橫著切，再豎著切，將芋頭切成塊。
3、洗鍋開火，倒入適量的油，等油熱後。
4、倒入切好的芋頭用油炸一下。
5、為了不讓油濺出來，蓋上鍋蓋。
6、經過反覆的翻炒後，芋頭變成略帶點金黃色，約有8成熟就可以關火了。將芋頭先剷出裝碟。
7、接下來炒冰糖了，用炸芋頭剩下的油來炒冰糖。將冰糖倒入，進行翻炒。
8、翻炒的過程只開小火，不能開大火。看，冰糖慢慢融化，冒出一些黃色的小氣泡了。
9、當黃色的小氣泡越來越多時，就可以倒入炒好的芋頭。
10、當芋頭都裹上糖時，就可以 裝碟了。