怎麼做冬寒菜

　　1、首先把冬寒菜去掉老葉和老梗，一般食用嫩葉即可。用清水沖洗乾淨，濾幹水分備用。

　　2、小蔥幾根，切末備用。

　　3、用煮鍋燒適量開水，不能太多，不然喝不完。根據家裡人頭做湯。

　　4、水開後丟入洗好的冬寒菜，放一勺子鹽，攪拌一下。

　　5、雞蛋放適量清水攪拌均勻備用。

　　6、冬寒菜葉子煮死後可以放豬油了，一勺子就可以。接著倒入攪拌好的雞蛋。煮熟就可以起鍋啦。

　　7、盛起來，把蔥花撒上。

　　冬寒菜臘排骨粥做法如下：

　　材料：冬寒菜2枝，大米2人份，肉末1大勺，杏仁5顆，鹽少許；

　　1、大米洗淨大火燒開中火熬20分鐘，熬稠；

　　2、冬寒菜洗淨切碎，杏仁去皮拍碎；

　　3、大米熬稠加肉末、冬寒菜熬10分鐘；

　　4、加杏仁、少許鹽充分攪拌；

　　5、煮熟即可。

　　1、首先把冬寒菜去掉老葉和老梗，一般食用嫩葉即可。用清水沖洗乾淨，濾幹水分備用。

　　2、小蔥幾根，切末備用。

　　3、用煮鍋燒適量開水，不能太多，不然喝不完。根據家裡人頭做湯。

　　4、水開後丟入洗好的冬寒菜，放一勺子鹽，攪拌一下。

　　5、雞蛋放適量清水攪拌均勻備用。

　　6、冬寒菜葉子煮死後可以放豬油了，一勺子就可以。接著倒入攪拌好的雞蛋。煮熟就可以起鍋啦。

　　7、盛起來，把蔥花撒上。