用料:
辣椒、黃瓜、香菜、大蔥、香芹、胡蘿蔔、花生豆、芝麻、鹽、雞精、味精、醋。
做法:
1、將黃瓜洗淨,頂刀切片,改刀切為細絲。
2、將尖椒片開去筋膜,頂刀切絲。
3、將香菜洗淨後切成段,將紅椒切絲備用。
4、將花生豆去皮,將其與切好的黃瓜絲、青椒絲一起放入碗中。
5、加入鹽、味精、白糖、香油、白醋拌勻。
6、加入香菜和紅椒絲,攪拌,盛入盤中。
草原牛奶羹的製作材料:
主料:鮮牛奶,玉米粒;
輔料:麥片,西瓜,葡萄,獼猴桃,橙子;
調料:綿白糖,水澱粉,蜂蜜 1、將獼猴桃、葡萄、西瓜、橙子分別切成小塊待用; 2、把牛奶倒入鍋中,加綿白糖攪拌讓糖化開,然後開火,放入玉米粒,再邊攪動邊勾芡,調至粘稠度合適就好; 3、出鍋後將切好的水果丁擺在上面,周圍放少許麥片,滴幾滴蜂蜜即可食用。
涼拌老虎菜屬於冷盤/拌菜,主要原料是黃瓜、辣椒、香菜,口味是辣,工藝是拌,難度屬於中級。老虎菜之所以得此名,是因為此菜用尖椒、香菜等涼拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,無法抵擋。不過,這辣也辣得過癮,所以,老虎菜在全國各地都非常受歡迎。
1、主料:新鮮花生適量。
2、輔料:八角適量、草果適量、鹽適量、香葉適量、陳皮適量、花椒粒適量。
3、把花生洗淨,瀝乾水分。
4、煮鍋里加水,加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮。
5、倒入洗淨的新鮮花生,加鹽。
6、大火燒開,加蓋轉小火煮40分鐘左右。
7、中途得翻面煮煮。
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1、豆子和花生米洗淨用冷水浸泡一夜,五香疙瘩切花生米大小的丁,五花肉切細丁、蔥薑切片備用。
2、鍋熱入油,6、7成熱時放入肉煽炒出油,加蔥姜炒香。
3、下豆子、花生、五香疙瘩,翻炒幾下拌勻。
4、加入足量的水至稍末過豆子。
5、先大火燉開,5分鐘後轉小火,慢燉約40分鐘左右,湯汁收盡即可起 ...
材料:主料:雞蛋600g、 全脂純牛奶100g、低筋粉350g;輔料:細糖400g、鹽7g 、 泡打粉10g、 肉鬆180g、蛋糕油35g、大豆油300g。步驟:
1、將雞蛋、細糖、鹽放進打蛋機中速攪拌均勻。
2、加入低筋粉、泡打粉高速打1分鐘,然後在低速狀態下加入牛奶與肉鬆。
3、加入蛋糕油 ...
花生豆可以做花生豆腐、孜然花生豆、椒鹽花生豆。以花生豆腐為例,需要準備食材:豆腐300克、花生50克、生抽10克。共分為5個步驟,以下是花生豆腐的詳細操作:
第一步:食材處理
毛豆腐切塊,花生切碎。
第二步:倒入豆腐
鍋中倒油,倒入豆腐。
第三步:煎豆腐
小火煎至表面金黃。
第 ...
美食不分貴賤,不管是山珍海味還是街邊小吃,只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受,跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
苦菊摘好,洗淨,控水
準備花生,我買的是生的花生仁,用烤箱烤熟,沒有烤籠的,可以放在烤盤上,不過要隨時翻動沒有烤箱可以用鍋炒,或者買炒好的 ...
材料:瓜子一斤、桂皮50克、八角200克、小茴香50克、草果50克、鹽適量。
做法:
1、將瓜子洗淨,把調料放入調料盒中;
2、在鍋中加兩碗水,放入調料盒;
3、把瓜子倒入,蓋上鍋蓋,煮25分鐘;
4、煮熟後撈出,控幹水分,放入炒鍋中翻炒,蒸發水分;
5、炒半個小時後,放入盤中,在 ...
1、食材:黃瓜100g、辣椒100g、香菜50g、大蔥50g、香油少許、醬油少許、鹽少許、味精少許。
2、首先,尖椒、黃瓜、蔥洗淨,切成絲。
3、香菜洗淨,切成寸段。
4、把所有處理好的食材,放在一個大碗裡,方便拌勻。
5、一次加入鹽、味精。
6、再加入香油、醬油。
7、充分拌勻。 ...