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怎麼做抹茶奶凍

怎麼做抹茶奶凍

  1、椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米澱粉18克,抹茶粉3克。

  2、準備材料,取一個保鮮盒,鋪上一層保鮮膜,底部撒上一層椰蓉。

  3、這次用到的棉花糖,輕盈如雲,香甜不膩。因為是香草味,連香草精也省了,做甜品更添風味,提升口感和味覺享受。

  4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖,小火加熱至液體微微沸騰。

  5、加入澱粉液,繼續小火加熱並不斷攪拌至混合物變得漸漸濃稠。

  6、倒入保鮮盒,將表面抹平,放至室溫後送入冰箱冷藏。

  7、將50g牛奶和玉米澱粉混合,攪拌均勻。

  8、奶鍋中倒入剩下的牛奶,小火加熱至微微沸騰,倒入少許與抹茶用茶筅攪拌均勻。

  9、棉花糖加入到奶鍋中,小火加熱,倒入抹茶液,攪拌均勻。

  10、放至室溫,倒入保鮮盒,表面抹平後,撒上一層椰蓉,放入冰箱冷藏2小時左右,至完全凝固。

  11、將雙色奶凍連著保鮮膜一起從盒中取出,修齊四個邊後,切塊,最後再撒上椰蓉。

珍珠抹茶奶凍怎麼做

  1、150g牛奶和抹茶粉混合,攪拌均勻。

  2、加入白糖和150g淡奶油,小火,加熱至50度。

  3、加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻。

  4、倒入杯中,放入冰箱,冷藏1個小時。

  5、珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。

  6、關火,蓋上蓋子,燜30分鐘。

  7、撈出,放入冷水中。

  8、綠茶包放入開水中,浸泡5分鐘。

  9、倒入冰格中,放入冰箱,冷凍5小時。

  10、取出,放入破壁機中,打碎。

  11、30g牛奶、奶油乳酪、煉乳和海鹽放入料理機中,打成泥。

  12、加入50g淡奶油,打發。

  13、取出冷藏的抹茶奶凍,加入珍珠。

  14、倒入綠茶碎冰。

  15、倒入奶蓋。

  16、撒上抹茶粉即可了。

抹茶奶棗怎麼做

  1、棉花糖100克、黃油10克、紅棗15顆、巴塔木15顆、奶粉(抹茶奶棗)15克、抹茶粉(抹茶奶棗)5克。

  2、紅棗去核,吸管蠻好用。

  3、塞入巴塔木。

  4、10克黃油放入不粘鍋,化開。

  5、100克棉花糖放入不粘鍋,小火翻炒。

  6、倒入奶粉15克,抹茶粉5克,拌勻。

  7、加入15顆紅棗,拌勻。

  8、帶上手套防燙,每一顆奶棗裹勻。

  9、放入奶粉裹勻,防粘。


如何鮮花餅

  1、先做油酥。   2、把兩種粉混合過篩,讓其混合均勻。   3、把混合好的粉和豬油一起混合揉搓。   4、和成油酥麵糰。   5、再和水油皮:具體配比:麵粉345克,抹茶粉5克,豬油100克,開水150克。先用開水把豬油衝融化。   6、烤箱上火165度,下火150度,烤25--30分鐘即可。 ...

綠什麼意思

  抹茶奶綠屬於甜品飲料,熱飲,下午茶。做法如下:   1、奶鍋中加入100g水和10g抹茶粉;   2、鍋中加入500毫升的純牛奶和10g白砂糖,繼續煮;   3、最後鍋中新增15g煉乳,繼續攪拌均勻,煮沸即可。 ...

棗正宗做法

  1、用料:紅棗(去心)60顆、熟杏仁60顆、黃油60克、鹽0.5克、棉花糖170克、全脂奶粉75克、抹茶粉5克、動物奶油15克(沒有可不加)、備用一些奶粉用來裹表面;   2、準備好乾淨的紅棗,做前最好清洗一遍晾乾再去骨頭。   3、吸管是去骨神器,紅棗頭和底都穿一下然後就從一頭慢慢推出來即可,別太用力噢 ...

蓋滴到了衣服上怎麼洗

  新沾上的奶漬可先用涼水浸泡30至60分鐘,然後用生肥皂反覆搓洗,即可去除。清水浸泡時,稍加點鹽或氨水,可提高去漬效果,若較困難,可採用以下辦法:   1、把胡、白蘿蔔研碎後拌上鹽,塗在汙漬處,反覆搓洗,再用清水漂洗乾淨。因為奶中的蛋白質遇到蘿蔔內的澱粉酶會發生分解,從而去汙。   2、在奶漬處用生薑擦洗, ...

如何蛋卷

  1、雞蛋1個,打散在容器中。   2、倒入細砂糖。   3、再加入植物油,如果有溶化的黃油更好。   4、倒入過篩後的低筋麵粉和抹茶粉。   5、混合攪拌均勻。   6、蛋卷模具預熱好後,取少許麵糊放入模具上。   7、將蓋子蓋緊扣上,稍烤一下再開啟。   8、二面都烤一下,稍變色後,就捲起即可。 ...

怎麼味的粥

  1、準備雞胸肉。   2、切成丁塊,這樣煮出來好看。   3、大米洗淨放入電飯煲。   4、菠菜擇洗,這個季節的菠菜還不貴,這麼多才一塊多錢。   5、這個時間開始加入食用油胡椒粉花椒粉鹽醃雞胸肉,鍋開後倒進去,也可以選擇不醃,直接等鍋開放入也可以。   6、菠菜用開水燙一下比較好,去除。   7、燙好後 ...

怎麼麻薯

  1、材料:抹茶粉6g、糯米粉100g、木薯粉15g、糖粉40g、牛奶120g、色拉油5g、清水100g。   2、抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均勻後過篩。加入糖粉混合均勻,倒入牛奶攪拌均勻,攪拌至無粉順滑狀態,加入色拉油攪拌均勻。蓋上保鮮膜上鍋大火蒸至10分鐘左右,用筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出。 ...