泡菜燉排骨步驟:
原料:泡菜,排骨,土豆,洋蔥,辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁 。
1、將排骨洗淨,去血水;土豆、洋蔥洗淨改刀。
2、將鍋的底部鋪滿泡菜,然後放入排骨,土豆,洋蔥。
3、這時再放入辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁,水。
4、這時再放入辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁,水最後再在上面放一層泡菜,蓋住排骨大火燒開後轉小火慢燉一個小時即可。
1、泡菜250g,排骨180g,土豆適量,洋蔥適量,辣椒醬少許,辣醬粗粉少許,醬油泡菜汁各少許。
2、製作方法:將排骨洗淨,去血水。土豆、洋蔥洗淨改刀。將鍋的底部鋪滿泡菜,然後放入排骨,土豆,洋蔥。這時再放入辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁,水。最後再在上面放一層泡菜,蓋住排骨。大火燒開後轉小火慢燉一個小時即可
1、準備排骨400克、芥菜400克、冬菜1湯匙、姜蔥15克。
2、排骨剁小塊。
3、用適量鹽,糖,生抽,料酒醃製排骨。
4、芥菜切滾刀,姜蔥備好。
5、鍋燒熱,放油,下排骨煎炒。
6、當肉質略有收緊,並不冒血水時,加入蔥姜。
7、炒出香味後,加入足量開水,大火燒滾,轉中小火燉20分鐘。
8、入芥菜和一湯匙冬菜略煮。
9、調入少許鹽,糖。
10、大火煮至芥菜有些軟爛即可出鍋。
主料:
排骨700g,土豆2個。
輔料:
蔥,姜,蒜共20g,幹辣椒4到5個。
配料:
鹽5g,生抽10g。
步驟:
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。
2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
3、鍋內放少量油,小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5 ...
1、準備大白菜,洗乾淨,切成塊;
2、燒油,煸炒大料,倒入白菜,翻炒均勻;
3,、加入排骨湯;
4、加入生抽;
5、加蓋燜10分鐘;
6、大火收湯;
7、出鍋。
【小貼士】白菜不要放太早,不然燉的沒有咬頭了。 ...
食材:豆角,排骨,土豆
調料:蔥、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
製作方法:
蔥薑蒜,少許,豆角切段3釐米,土豆切成長塊;鍋裡下油燒熱,爆炒蔥薑蒜,出焦味;放入排骨翻炒,一直到肉稍緊縮,排骨兩端的骨頭露一些出來;把炒好的排骨和佐料一起倒入電飯煲,再放一勺糖、一勺老抽、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉 ...
1、排骨、黑木耳洗乾淨;
2、黑木耳泡發;
3、然後把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗裡(或者是砂鍋也行);
4、加一點點黃酒,再加好水然後用高壓鍋燒開少許水,等高壓鍋開始冒氣;
5、把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋裡隔水燉20分鐘左右;
6、最後在湯調入適量的鹽和雞精就可。 ...
原料:排骨300g、白蘿蔔1個、粉絲2小把;
調料:薑片5片、黃酒1湯匙、生抽1湯匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、蔥花適量、香菜適量、鹽適量;
做法:
1、排骨放冷水中直至大火煮沸;
2、轉小火再煮5分鐘,撈出洗淨;
3、蘿蔔洗淨去皮,切厚半圓片,鍋中放食材三倍的冷水,大火燒開,放排骨 ...
1、原材料:排骨350克,紅棗50克,綠豆50克,姜10克,清水1200克,調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
2、將排骨斬件汆水,紅棗洗淨,薑切片,綠豆洗淨待用。
3、洗淨鍋上火,放入清水、排骨、薑片、綠豆、紅棗,大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。 ...
在做蓮藕排骨湯時,一般藕是很重要的,需要選擇比較粉的藕,這樣做出來的蓮藕排骨湯才會更美味,如果第一次做蓮藕排骨湯,不知道什麼時候放藕的話,可以看看小編帶來的湖藕怎麼做燉得爛介紹哦!
湖藕怎麼做燉得爛
1、選擇粉藕
粉藕是比較面的紅蓮藕,澱粉含量比較高,很容易燉爛,煲湯後吃起來會感覺粉粉的。還有 ...