1、土豆去皮切條,放水裡浸泡,投洗兩遍。
2、泡好的土豆條濾幹水份,放燒烤料,辣椒麵,耗油,生抽,鹽,食用油醃製。(時間長短自己掌握,有時間就儘量多醃製一會,會更入味,但過久土豆會變黑,所以半小時左右即可)
3、烤箱提前預熱。將醃製好的土豆條倒進錫箔紙盒內,(醃好的土豆條會滲出些水份可倒掉)烤箱200度烤15分鐘,拿出來翻一下再重新放入烤箱繼續烤10分鐘。(時間長短可根據土豆的量適當延長過減少)
1、土豆去皮切條,放水裡浸泡,投洗兩遍。
2、泡好的土豆條濾幹水份,放燒烤料,辣椒麵,耗油,生抽,鹽,食用油醃製。(時間長短自己掌握,有時間就儘量多醃製一會,會更入味,但過久土豆會變黑,所以半小時左右即可)
3、烤箱提前預熱。將醃製好的土豆條倒進錫箔紙盒內,(醃好的土豆條會滲出些水份可倒掉)烤箱200度烤15分鐘,拿出來翻一下再重新放入烤箱繼續烤10分鐘。(時間長短可根據土豆的量適當延長過減少)
1、食材:土豆500g、豆瓣醬適量、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、醋適量、雞精適量。
2、土豆去皮。
3、然後切條。
4、蔥姜切好。
5、坐鍋,放油,爆香蔥姜。
6、倒入土豆條翻炒。
7、添適量清水,放豆瓣醬、鹽,蓋蓋燜炒至熟。
8、放醬油、醋、雞精,收汁即可。
1、食材:雞肉2塊、蠔油1勺、醬油1勺、鹽3克、糖半勺、十三香半勺、黃酒1勺、孜然粉、牛羊肉烤肉粉、咖哩粉2勺、白芝麻2勺。
2、超市買的雞胸,洗淨切成小拇指粗細的條,清水漂洗乾淨,擠幹水分。
3、一勺蠔油、一勺醬油、一小勺鹽、半勺白糖增鮮、半勺十三香提香、一勺黃酒,把配料和雞胸拌勻,蓋保鮮膜進冰箱冷藏3個小時以上或者隔夜。
4、不粘鍋放一點點底油,雞胸一面煎熟後,繼續翻面煎熟。
5、外面微焦即可。所有的雞胸全部這樣煎熟,烤微幹。
6、加入白芝麻、燒烤粉、孜然粉、十三香、咖哩粉,喜歡吃辣的加辣椒粉,翻拌均勻、再小火3分鐘出鍋。
7、香噴噴的雞肉條出鍋了 。