牛排醬材料：牛排、大蒜、生薑、洋蔥、番茄醬。
做法步驟：
大蒜頭，生薑，洋蔥切丁，然後用少量油炒一下，注意火不要太大，油燒熱後改小火，多炒幾下；然後加蕃茄醬，注意蕃茄醬不能加多，不能讓它搶走黑椒和肉的味道；把鍋裡的東西攪拌開，加水，水加多一點，因為還要加生粉勾芡收一下；一邊收湯汁一邊加點料酒，鹽，和味精，最後加黑胡椒即可。
1、蝦，土豆，馬蘇裡拉乳酪，牛奶2勺，黃油1勺，鹽，麴酒，牛排醬少許。
2、先把蝦收拾好，用剪刀將蝦的蝦槍，頭和腳全部剪掉。從蝦的尾部沿脊背向頭部剪開。用牙籤挑出背部砂線和頭部中的砂包。用刀從蝦的背部將蝦肉切開，就保持蝦的尾部不要切斷。將蝦背開啟，用刀刃逆著蝦肉的紋理剁幾下。
3、在蝦肉上淋上麴酒，撒上鹽，用手塗抹均勻。然後撒上少許的牛排醬，醃製10分鐘。
4、現在利用醃蝦肉的時間來做土豆泥了，把土豆削皮切成小塊，上鍋蒸10分鐘即可。
5、土豆放在碗中碾碎，加入黃油，牛奶和鹽攪拌均勻。
6、把拌好的土豆泥填在蝦背上。撒上馬蘇裡拉乳酪。
7、烤箱預熱，設定為180攝氏度，將烤盤放在烤箱中層，烘烤10分鐘即可。
原料：黑胡椒。
輔料：洋蔥、大蒜、番茄醬、生抽、耗油、白糖、黃油、水。
製作方法：
1、切碎洋蔥，少量大蒜；
2、冷鍋放入黃油融化；
3、放入切碎的洋蔥和大蒜並炒香；
4、放入水、生抽、蠔油、蕃茄醬、黑胡椒粉和白糖，小火煮制，至粘稠狀即可。
1、黑胡椒醬味道鹹香，有濃烈的黑胡椒味，除了可以用來做牛排，還可以用來做各種肉食菜餚，例如黑椒排骨、黑椒雞腿肉、黑椒牛肉等等。
2、黑胡椒醬排骨具體做法：
（1）排骨切成小塊，洗淨，濾幹水分後，加少許生抽五香粉醃半個小時左右，加適量澱粉掛糊後，放進油鍋中炸到呈金黃色時，撈起備用。
（2）青辣椒 ...
1、材料：蘑菇、食用油、黃油、蒜瓣、米酒、牛奶適量。
2、蘑菇清洗乾淨，切成碎丁。
3、鍋中放油燒熱，加入蘑菇丁翻炒均勻至斷生。
4、加入黃油、蒜瓣、少許米酒炒幹水分，加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒勻。
5、關火倒入料理杯中打成糊，蘑菇醬完成。 ...
材料：洋蔥半個、蒜兩三瓣、黑胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽半勺、澱粉一勺半、蠔油一勺、酒一勺、雞精一勺。
做法：
1、洋蔥和蒜切小塊，加水放進榨汁機榨汁；
2、將榨好的汁放到鍋中，中火慢煮，讓水分慢慢蒸發；
3、將除了澱粉之外的材料和黑胡椒全兌在一起攪勻，然後倒進鍋裡；
4、取碗，加澱粉一 ...
1、備好食材：紅薯洗淨。紅薯最好挑選紅心的，這樣的紅薯做的紅薯醬很香甜，將紅薯洗淨後，再削掉紅薯皮，再將紅燒切成片。
2、鍋裡倒入適量清水，放入蒸隔，將紅薯片鋪在蒸隔上。紅薯片最好不要重疊，加蓋，開火。將紅薯蒸至熟軟。
3、把蒸熟的紅薯盛入大碗裡，用鏟子將紅薯泥儘量搗碎，壓成更細膩的紅薯泥，香甜的 ...
準備食材，生面、瘦肉、黃瓜、生薑、蒜頭、蔥、鹽油、料酒、黃豆醬、白糖少許。將瘦肉切丁，生薑切末，蒜切末，蔥切段，黃瓜切絲，放入黃豆醬，倒入清水攪拌稀釋。起鍋熱油，倒入配料爆香，倒入肉丁翻炒，倒入清水，倒入黃豆醬。煮開後，放鹽、糖、少許料酒，倒入蔥花，出鍋備用。將生面熱水下鍋，煮至斷生撈出，將醬料鋪在麵條上 ...
白醋是常見烹呼叫酸味輔料，製作白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等，白醋具有色澤透亮、酸味醇正的特點，適量食用白醋，能起到調節人體新陳代謝的作用，在草莓醬裡面適當的放入一些白醋，可以增加食物的風味。
中國傳統的釀醋原料，長江以南以糯米和秈米為主，長江以北以高粱和小米為主。現多以碎米、玉米、甘薯 ...
1、自做草莓醬可以放在無水的罐子裡，密封儲存。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。
2、草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-70%。 其次是 ...