怎麼做番茄香菇面

　　1、鹼水面、番茄、香菇、榨菜、雞蛋。

　　2、番茄去皮，切小塊 提示:番茄從帝開始劃十字刀刀到底，開水泡1-2分鐘，即可輕鬆去皮。

　　3、香菇開水泡發，切細絲。提示:泡香菇的水千萬別倒掉，放入面中，提味提香。

　　4、雞蛋打碎，煎蛋餅，切塊。

　　5、榨菜切丁。

　　6、麵條焯水，待用。

　　7、番茄下油鍋，炒出顏色，依次倒入榨菜絲，香菇絲。

　　8、翻炒一會，倒入香菇水，小煮一會兒。

　　9、倒入開水，待水煮開後，放入焯過水的麵條，蛋片，青菜，水開後即可。

　　早上喜歡吃麵，那就來一份番茄香菇面吧！湯鮮味美，口感嫩滑，做法也很簡單！

　　番茄一個切片，西蘭花幾朵，香姑兩朵切丁，兩朵開花刀備用，麵條一把。

　　炒鍋預熱，加少許油，下入蒜末炒香後，下香菇丁炒軟。

　　加半勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，翻炒均勻，加小半碗水，炒至濃稠加一碗清水。

　　水開下面，麵條煮至八成熟，下香菇、鹽、番茄、西蘭花，煮至全熟。

　　番茄香菇面製作完成。

　　簡單快手又很好吃的一碗熱湯麵。可以當早餐很不錯哦，廚房新手快來吧。

　　準備好食材。

　　番茄切小塊。

　　肥牛卷燙熟。

　　玉米剝粒煮熟，西蘭花焯燙一下，

　　鍋中熱油，倒入番茄塊炒出汁加入番茄醬炒勻，

　　加2碗水滾開煮一會後加入掛麵煮熟，加鹽調味，

　　煮好的麵條盛碗裡，加上肥牛、玉米粒和西蘭花，淋點香油就好了。