1、主料：掛麵(分量按照自己的飲食需要可自調)，番茄1個，青菜7片左右。
2、倒兩碗水下鍋(按照盛面的碗的大小來算)，大火將水燒開。
3、將番茄清洗乾淨後切成塊。水開後把番茄放入水中。將番茄的汁煮出來。這個過程大約需要2分鐘。
4、將面下水，同時開始調味。此時水應該已經有了番茄的酸味了(鹽，與雞精)。如果喜歡酸味可以再加入適量的醋。
5、待麵條快煮好的時候加入青菜與胡椒。同時將生粉放入少許水調製一下後倒入煮好的麵條中。這樣可以讓煮麵的水很清澈，沒有稠糊的感覺。
6、最後只需要將麵條挑到碗中就可以開吃了。
1、無油香蕉餅的用料：香蕉一根、雞蛋黃兩個、玉米粉、麵粉、牛奶、蜂蜜。
2、香蕉先搗碎，加入鮮雞蛋黃、純牛奶、玉米粉面粉攪勻無坨狀物，攪拌成糊狀就好，加入蜂蜜充分攪勻。
3、用不粘鍋小煎鍋煎至金黃，要是有條件的用煎餅鍋更好。
4、注意火候小火，看到有小氣孔出來了趕緊翻面，不放油的很容易糊。
5、好吃的無油香蕉餅就完成了。
1、材料：雞翅中12個、黃瓜一根、油炸花生碎、紅椒圈、香蔥末、蒜末、熟芝麻、芝麻醬、醬油、花椒油、香油、紅油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、
2、做法：雞翅洗淨，剪刀剪斷；鍋燒熱入鍋5-7分鐘；黃瓜洗淨切片碼放在盤中備用；蔥蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻搗碎、準備一個大碗，放入蔥末和蒜末，在加入所有的作料拌勻為調味汁；聞到雞翅香味、開鍋看到表面煸幹；翻面再煸另一面；另一面煸幹後，關火再悶兩分鐘即可；雞翅取出，碼放在黃瓜條上，把拌勻的調味汁澆在上面，可放入冰箱冷藏後再食用。
1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。
2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入低筋麵粉與玉米澱粉，借用手動打蛋器打至均勻。做好的蛋黃糊細膩且無干粉，放 ...
1、準備食材：雞蛋、味極鮮。
2、鍋裡倒入水，冒泡之後打入一個雞蛋。
3、打雞蛋的時候低一點儘量成圓形，等到蛋白基本凝固後，順著邊緣滴入白開水，蓋上鍋蓋最小火。
4、小火持續20秒，期間仔細聆聽鍋裡的水聲，開大火2秒，再關火，期間不要開啟鍋蓋。
5、關火後燜一分鐘的成品，蛋黃不會硬中間軟的 ...
1、食材：土豆一個、孜然粉適量、鹽適量。
2、準備一個土豆，去皮。
3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相對來說也很薄哦。
4、切好後，過水，一定要多洗幾遍，把澱粉儘量洗掉，洗成這種盆裡的水呈清澈透明就行，再加點鹽泡5分鐘，倒掉水。
5、準備烤盤或者烤網，土豆片用廚房用紙或者比較吸水的紙吸 ...
無油發麵餅的做法：
材料：小麥麵粉500克，紅糖適量 ，芝麻適量 。
1、麵粉合成麵糰。
2、發酵至兩倍大。
3、排氣，醒面，搓成長條，分成小劑子。
4、準備紅糖，拌上適量的乾麵粉。
5、依次包起來。
6、包好上面壓上黑芝麻，然後要放一放。
7、鍋裡不放油，電餅檔發熱放上去 ...
準備雞翅10個、白胡椒三勺、白糖半勺、鹽一勺、老抽三蓋、孜然適量、可樂300ml。把雞翅用刀橫切幾個口，放入白胡椒、白糖、鹽、老抽、孜然，塗抹均勻。雞翅放置30分鐘以上，鍋裡倒入可樂。可樂煮沸後放入雞翅，然後熬到可樂只有薄薄一層的時候，即可盛出。 ...
1、主料：大雞腿一個、黃瓜一根。
2、輔料：辣椒一把、花椒一把、白芝麻少許、蔥薑蒜適量、菜籽油一勺、料酒一勺、生抽一勺、白醋一勺、鹽一茶匙、味精少許。
3、做法：
（1）主要材料集合。
（2）雞腿洗乾淨入砂鍋，加入薑絲，普通鍋也可以，砂鍋煮出來的更加香嫩，水開後煮上20分鐘，關火燜5分鐘即 ...
1、準備好八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜
2、雞翅冷水入鍋，燒沸撈出。鍋倒適量油燒熱，放入白糖適量。
3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色。
4、加水至沒過雞翅，加入之前八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜。
5、蓋上鍋蓋中火收汁，直至理想狀態時加入味精，大火收鍋！ ...