search

無油發麵餅怎麼做

無油發麵餅怎麼做

  無油發麵餅的做法:

  材料:小麥麵粉500克,紅糖適量 ,芝麻適量 。

  1、麵粉合成麵糰。

  2、發酵至兩倍大。

  3、排氣,醒面,搓成長條,分成小劑子。

  4、準備紅糖,拌上適量的乾麵粉。

  5、依次包起來。

  6、包好上面壓上黑芝麻,然後要放一放。

  7、鍋裡不放油,電餅檔發熱放上去煎至兩面金黃,在立起來烤一下邊上即可。

無油香蕉餅怎麼做

  1、無油香蕉餅的用料:香蕉一根、雞蛋黃兩個、玉米粉、麵粉、牛奶、蜂蜜。

  2、香蕉先搗碎,加入鮮雞蛋黃、純牛奶、玉米粉面粉攪勻無坨狀物,攪拌成糊狀就好,加入蜂蜜充分攪勻。

  3、用不粘鍋小煎鍋煎至金黃,要是有條件的用煎餅鍋更好。

  4、注意火候小火,看到有小氣孔出來了趕緊翻面,不放油的很容易糊。

  5、好吃的無油香蕉餅就完成了。

無油發麵小餅的做法

  1、在碗中加入200g麵粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g溫水,揉成光滑麵糰。

  2、將麵糰搓成長條,切成小劑子,並團成小圓球,擀成小餅,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

  3、不刷油,直接放入鍋中小火慢烙,烙至兩面金黃熟透即可。


排骨怎麼竅門

  1、用料:排骨、深色醬油、淺色醬油、醋、料酒、冰糖、蔥、姜、花椒。   2、買來的排骨先用水半小時,然後在鍋中倒入水,放入蔥,姜和花椒,之後把排骨放入水中煮25分鐘。   3、煮好之後的排骨撈出來,控幹水分。   4、準備一個飯碗,倒入深色醬油和淺色醬油。   5、再倒入少許醋和料酒,然後在碗里加入適量水 ...

燕麥做法步驟

  1、準備材料:香蕉2根約172克、即食燕麥120克、堅果、蔓越莓、黑芝麻等70克、雞蛋1個;   2、香蕉去皮取肉放入料理機打成香蕉泥,加入燕麥片,加入堅果、蔓越莓幹、黑芝麻,打入一個雞蛋打至混合均勻;   3、取出分成等份的劑子,壓成餅型放入烤盤,烤箱預熱180℃25-30分鐘,取出晾涼即可。 ...

怎樣又酥又軟

  油酥餅做法:   1、準備材料:麵粉800g、調和油適量、酵母6g、水適量。   2、酵母用溫開水溶解後,靜置三至五分鐘,然後加到麵粉中,一點點的加水,將面和好,放到溫暖處醒發二倍大。   3、起鍋熱油後,加入麵粉,小火慢慢的攪拌。   4、炒到麵粉變色即關火,勺子不要停,要一直攪拌。   5、將發好的面 ...

發麵

  1、取適量的麵粉,裡面加入2克發酵粉、少許白砂糖、鹽、適量的清水拌成面絮後揉成光滑的麵糰。然後蓋上保鮮膜或者溼布放在溫暖的地方發酵至兩倍大,待發酵好以後加少許乾麵粉再次揉成光滑的麵糰。   2、把麵糰放在面板上,擀壓成麵餅。麵餅根據電餅鐺的大小和厚度來,一面放不下或者太厚不容易熟。   3、電餅鐺預熱刷油 ...

版雞排怎麼

  1、翅根洗淨後完整去骨,將去骨後的雞肉展開,用廚房紙吸乾表面水分後,均勻的撒上鹽,並用手抹勻。   2、在雞肉表面均勻撒上十三香,鍋熱後,將雞肉儘量展開,雞皮朝下,放入鍋中中火煎至雞皮金黃後翻面,將雞肉煎至兩面金黃成熟後,烹入白酒,待酒味蒸發盛盤即可。   3、可用一塊腐乳、少許蔥薑蒜末、一大勺腐乳汁拌勻 ...

免發酵三色酸奶華夫球怎麼

  1、低筋麵粉100g,酸奶60g,泡打粉2g,紅曲粉、可可粉、抹茶粉(每份2-3g)。   2、麵粉中加入酸奶和泡打粉攪成團   3、分3團加入色粉調色,再分成10g一小團   4、按扁在華夫餅盤中,高火加熱7-8分鐘就完成了。 ...

發麵怎麼好吃

  1、主料:麵粉500克。輔料:白糖50克,色拉油70克,酵母5克。   2、300克麵粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。   3、溫水和成光滑的麵糰,醒發30分鐘。   4、200克麵粉70克色拉油和成麵糰備用。   5、將醒發好的面揉勻排氣分成小劑子,油麵做成比水面稍少稍小的劑子。   6、將水面劑子擀 ...