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怎麼做紅油酸辣豆角

怎麼做紅油酸辣豆角

  1、主料:酸豆角,瘦肉酸豆角300克,瘦肉100克。

  2、輔料:紅椒,蒜,食用鹽,花生油適量。

  3、先將酸豆角清洗乾淨。

  4、準備好輔料。

  5、酸豆角切碎,辣椒切好,豬肉切碎,刨蒜。

  6、鍋燒熱,放油,炒豬肉,再放蒜,辣椒,倒入豆角翻炒,加少許鹽即可。

紅油酸辣豆角怎麼做的

  1、豆角切約5釐米長的節,洗淨備用。

  2、切好蒜和薑末。

  3、鍋中燒開水,加適量鹽和油,下豆角焯水3分鐘左右撈起瀝乾水份。

  4、打調料:把蒜末、薑末、鹽、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一個容器裡調勻。

  5、淋上調料汁兒,拌勻即可!

如何做紅油酸豆角

  1、食材:豇豆、蒜頭、辣椒醬、雞精、白糖、鹽。

  2、豇豆洗淨,摘成兩寸左右的長度,開水鍋里加點鹽,焯燙豇豆。燙好撈出過涼水。

  3、熱鍋冷油,煸香剝去皮的蒜頭,加入處理好的豇豆。

  4、加辣椒醬炒勻,加點水,雞精,一點白糖中火燒十分鐘即可。


油酸雞爪製作方法教程

  1、食材:雞爪500g,辣椒粉5g,蒜頭20g,生薑10g,料酒20g,生抽30g,鹽1g,白醋15g,雞精5g,白糖5g,白芝麻1g。   2、生薑去皮切片,蒜頭去皮切末。   3、雞爪洗淨,剪掉指甲,一個雞爪切成倆塊。   4、雞爪放入鍋裡,放入薑片,倒入和雞爪齊平的水,開大火,雞爪煮出血沫,關火。 ...

蒜香豆角怎樣

  1、蒜香辣豆角的做法。豆角洗淨,摘去頭筋備用。沸水中加入2克鹽,放入豆角,焯水3分鐘。撈出後過涼備用。取空碗,倒入醋,芝麻醬,蠔油,清水攪拌均勻。豆角瀝水,放入盤中,再將蒜末放在豆角上。淋上調料汁即可。   2、清炒豆角的做法。首先將大蒜切成末,豆角切成長條,然後在鍋里加入食用油,燒熱後倒入蒜末爆香,接著 ...

辣椒醬怎麼

  1、成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後,放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末,越細越好。辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。   2、將大蒜剁碎,和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起,攪拌均勻。放在陽光下曬1—2天,使它自然醬汁化,然後裝入乾淨的大口玻 ...

油酸粉怎麼

  1、碗中加入蒜末。   2、加入小米椒。   3、加入一勺生抽。   4、加入一勺陳醋。   5、加入半勺鹽。   6、加入小蔥花。   7、加入香菜。   8、小青椒。   9、辣椒油。   10、粉絲下鍋煮熟,碗中盛熱湯。   11、盛入粉絲。   12、開吃。 ...

油酸豆角怎麼醃製

  主料:酸豆角,瘦肉酸豆角三百克 ,瘦肉一百克。   輔料:紅椒,蒜,食用鹽,花生油適量。   紅油酸豆角的做法步驟:   1、先將酸豆角清洗乾淨。   2、準備好輔料。   3、酸豆角切碎,辣椒切好,豬肉切碎,刨蒜。   4、鍋燒熱,放油,炒豬肉,再放蒜,辣椒,倒入豆角翻炒,加少許鹽。   酸豆角醃製方法 ...

豆角怎麼

  1、準備材料。麻辣豆角需要一些蒜頭和辣椒,這裡要用小辣椒才有足夠的味道,蒜頭用來調味道的,非常好。   香辣豆角怎麼做2、熱鍋放油。將鍋洗乾淨,然後擦乾,倒入適量的油,等油鍋熱了再放東西。   3、放蒜頭。鍋熱了以後將準備好的蒜輕輕放入,注意不要濺到身體來了,小心一點。   香辣豆角怎麼做4、放豆角。豆角 ...

豆角幹怎麼

  1、把豆角乾洗乾淨,用熱水泡兩個小時以上,中途換一次水,泡軟後切成4釐米左右長的小段。   2、鍋裡把水煮開,把切成段的豆角幹全部倒進去,蓋上蓋中火煮十分鐘,然後關火,注意不要開啟蓋,利用鍋裡的蒸汽把豆角幹焗得更軟,焗五分鐘後,把豆角幹撈起晾乾水。   3、熱鍋倒花生油,可以適量多倒點,油熱了就調中火,然 ...