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怎麼做美味好吃的涼拌土豆片

怎麼做美味好吃的涼拌土豆片

  非常推薦一款美味好吃的涼拌土豆片,大家一起來嘗試吧!

  將土豆洗乾淨,削皮切成薄片

  碗裡放蒜末,辣椒和芝麻

  加入一勺熱油,再加入醬油,鹽,陳醋

  再加入一勺雞精,白糖和花椒油

  土豆片煮三分鐘後撈出來過涼水

  將調好的料汁倒在上面,加入蔥花,拌勻即可

涼拌土豆片怎麼做

  1、材料:土豆250克。醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。

  2、將土豆的皮去掉,洗淨,切成大小合適的薄片,儘量薄些,或者用工具擦成薄片。

  3、將土豆片用清水衝淨表面澱粉,浸入清水中防止變色。

  4、鍋中燒熱適量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太軟。

  5、撈出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷卻,然後撈出瀝乾,用佐料拌勻,裝盤,撒上蔥花和白芝麻即可。

麵條怎麼做簡單好吃涼拌

  1、把麵粉放盆裡,加水和成麵糰,蓋上蓋子,餳上20分鐘。

  2、蔥切成蔥花,姜切末,蒜切片,西紅柿切成小丁,香菜、黃瓜洗淨切成絲。

  3、炒鍋裡放油,待油六成熱時,磕入雞蛋,炒熟備用。

  4、炒鍋裡放油,等油五成熟時,放入蔥薑蒜爆香,再加入1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺蠔油,攪拌調味。

  5、再放入西紅柿丁,加1小勺甜麵醬,翻炒至出紅油。這裡要把西紅柿炒出油才好吃。

  6、再把炒好的雞蛋入鍋,與西紅柿同炒,製成西紅柿雞蛋醬湯。

  7、然後撒入一些香菜,出鍋盛入一個大盆裡。

  8、把餳好的麵糰,揉勻揉透,放案板上,擀成麵皮,再切成麵條。

  9、煮鍋裡放水,大火把水燒開,再把麵條下入鍋中煮制,麵條在開水裡滾上兩滾就煮熟了。

  10、取一個大點的盆,給盆裡加入開水,再晾涼,然後把煮熟的麵條撈出,倒入涼開水中過涼。

  11、把過涼後的麵條用筷子挑出放碗裡,就是我們要做的涼麵了。

  12、然後給麵碗裡,舀1勺醬湯,捏一些香菜和黃瓜絲,這樣一碗涼拌麵條就做好了。


怎樣美味涼拌芹菜腐竹

  1、食材:芹菜 500g、腐竹 300g、大蒜 適量、生薑 適量、紅辣椒 適量、食用鹽 適量、花椒 適量、調味料 適量、雞精 適量、白醋 適量、生抽 適量、菜籽油 適量。   2、首先,我們將芹菜去葉留杆後,用清水洗乾淨,然後用刀切成斜段,注意不要切的過大了。與此同時,用溫水把腐竹泡好,放入盤子中待用。 ...

qq面怎樣好吃涼拌

  1、原料:qq面、黃瓜、胡蘿蔔、柚子皮、蘿蔔乾、生抽、醬油、辣椒油。   2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麵杖壓成粗麵。把所有調料對成汁。   3、用開水將麵條煮熟,撈出後放在面板案上,用電扇吹涼去水分,灑上香油用筷子抖散繼續吹透。   4、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中,上面放煮好的麵條,再把 ...

怎麼炒好吃土豆

  土豆洗淨削皮,切片,姜、蒜切末,蒜苗切段備用。   鍋內燒熱放油,放姜、蒜末,倒入土豆片,加食用鹽翻炒,加少量水,再加入調味料翻炒。   土豆炒熟後加蒜苗,關火,翻炒均勻即可食用。 ...

怎樣美味的紅燒土豆炒青椒

  第一、 準備適量土豆,青椒和洋蔥,再準備適量平菇,洗淨後放入盤中備用。   第二、 將青椒和洋蔥切成方片兒,再將平菇撕成小條,將土豆洗淨去皮,切塊後,洗去澱粉。   第三、 鍋中燒熱油,油熱後將蒜片和薑絲放入鍋中炒香,再放入一勺白砂糖,小火煎至變色。   第四、 白砂糖變色後,將準備好的土豆塊倒入鍋中,翻 ...

怎樣美味涼拌海帶絲豆腐皮

  第一、 準備適量海帶,泡發後,切成絲,放入鍋中焯水,泡發海帶的時候可以加入少量白醋,這樣可以縮短泡發海帶的時間。   第二、 準備適量的豆腐皮,用清水洗一下,切成絲,放入鍋中焯水,焯好水的豆腐皮,口感更好,生吃的話有些乾澀。   第三、 將焯好水的海帶絲和豆腐皮,撈出過涼水,控幹水分,放入盤中備用。    ...

怎樣美味的紅燒土豆胡蘿蔔

  第一、 準備一個土豆,一個胡蘿蔔,將土豆洗淨後去皮,切成滾刀塊兒,洗去澱粉,放入盤中備用,將胡蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊備用。   第二、 將毛豆剝去外皮,再準備適量姜切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將姜碎放入鍋中炒香,然後加入一勺白砂糖,炒出糖色。   第三、 將剝好的毛豆,倒入鍋中,翻炒均勻。   第四、 ...

怎樣美味涼拌銀耳

  第一、 準備適量銀耳,放清水中泡發,去蒂洗淨,然後撕成小朵,放入盤中備用。注意,泡發銀耳的時候可以加少許白醋,這樣可以加快泡發的速度。   第二、 將準備好的銀耳放鍋中焯水,焯好後撈出過涼水,控幹水分,放入盤中備用。   第三、 準備適量青椒,洗淨後切碎,撒在銀耳上面,選用的青椒最好不要太辣,這樣可以增加 ...