1、用料:白菜、麵粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、辣椒粉。
2、白菜洗淨，晾乾。
3、揉好麵糰，放著醒醒，去調白菜，白菜切成條狀，然後放到容器裡，把辣椒粉，香油，胡椒粉，鹽，雞精，全部放上，用筷子攪拌均勻。
4、把麵糰，看實際情況切開，用擀麵杖把麵糰擀成一張大圓餅，薄薄一層，然後把白菜放到餅中間，對摺後在上下折，然後放到鍋裡開始蒸，10～15分鐘即可。
1、用料:白菜、麵粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、辣椒粉。
2、白菜洗淨，晾乾。
3、揉好麵糰，放著醒醒，去調白菜，白菜切成條狀，然後放到容器裡，把辣椒粉，香油，胡椒粉，鹽，雞精，全部放上，用筷子攪拌均勻。
4、把麵糰，看實際情況切開，用擀麵杖把麵糰擀成一張大圓餅，薄薄一層，然後把白菜放到餅中間，對摺後在上下折，然後放到鍋裡開始蒸，10～15分鐘即可。
1、食材：麵粉250克，水150克，鹽1克，小白菜100克，韭菜50克，粉條30克，豆腐皮20克，午餐肉50克，綠豆芽40克，雞蛋1個，小蔥1顆，姜3克，鹽2克，芝麻油10毫升，五香粉1小勺。
2、麵糰材料混合在一起，揉成光滑的麵糰，醒發半個小時。
3、準備這些蔬菜，容易熟的蔬菜為主。粉條是必須的，這樣會吸收蔬菜中的水分，使餡料不會太水。
4、蔬菜處理一下，不需要切的太碎，切段即可。粉條用開水燙一下，切碎，豆腐皮泡軟切碎，午餐肉切成絲。香菜和蔥姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆裡，加入調料拌勻。
5、先加入一顆雞蛋，但不要攪拌。等到待會面胚做好之後開始做餅時候攪拌均勻。
6、醒發之後的麵糰分成均勻的8份，再次揉圓待用。兩個一組，總共可以做4個菜饃。把所有的面劑子都擀開成大而均勻的薄餅。
7、取一個餅胚攤開，放上剛才拌好的蔬菜，邊緣留出來不要放。
8、再蓋上一個餅，把邊緣按緊，這樣就做好了一個烙饃的胚子。
9、邊緣一定要全部壓緊，不然烙的時候會漏出湯來。
10、蘇泊爾電餅鐺用自主煎烤模式，先預熱。
11、預熱完成會有提示音，然後放入剛才做好的餅胚，開始烙餅。電餅鐺是烙餅神器，餅皮焦脆而且不會糊，也不用看管。
12、蓋上電餅鐺蓋子，定時5分鐘即可。最後餅皮焦黃，烙饃就做好了。
13、焦香好吃，濃濃的麥香味。
14、平均切成4份，愉快的開始吃吧。
1、食材：油麥菜2顆、姜2片、大蒜3顆
2、清炒油麥菜需要準備的食材主要就是油麥菜，除此之外還有姜和蒜，蒜可以多準備一點。
3、把油麥菜放在冷水裡浸泡一會，洗乾淨撈出來，扭斷成小段小段，直接用手扭就可以了。
4、大蒜拍扁，也可以切成蒜末。姜蒜下鍋炒香，在鍋中放入洗好的油麥菜。
5、油麥菜下鍋之後不斷的快速的翻炒，放入食鹽和少量生抽，攪拌均勻就可以起鍋啦，一碟清甜爽口的清炒油麥菜就做好啦。