怎麼做芒果冰淇淋
怎麼做芒果冰淇淋
1、準備材料:芒果4只、牛奶200g、淡奶油100g、白砂糖60g;
2、芒果洗淨去皮去核放入攪拌機,加入牛奶200g、淡奶油100g、砂糖60g一起攪拌成糊;
3、倒入保鮮盒冷凍1小時,取出冰淇淋,用電動打蛋器攪打3分鐘,再放入冰箱冷凍1小時,再次取出冰淇淋,用打蛋器攪打3分鐘,直到體積膨脹,放入冰箱凍成固體即可。
芒果冰淇淋怎麼做
1、芒果洗淨,切丁備用
2、處理淡奶油並混合芒果
3、多次攪拌
經驗步驟:1芒果洗淨,切丁備用:把芒果洗淨去皮去核,取果肉切成丁放入料理機中加入少許牛奶打成糊備用。
2處理淡奶油並混合芒果:剩餘牛奶和澱粉拌勻,用中小火煮至濃稠狀態離火冷卻,中間要不停的攪拌,防止糊鍋。淡奶油加細砂糖打發至7-8分發(出現比較深的紋路為準),加入芒果糊攪拌勻,再加入冷卻好的澱粉糊拌勻
3多次攪拌:把拌好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中,放入冰箱冷凍格,每一個小時後攪拌一次,攪拌四-五次為準。最後一次攪拌後繼續冷凍冰淇淋糊變硬為止即可食用
芒果冰淇淋怎麼做?簡單3步完成
芒果洗淨,切丁備用:把芒果洗淨去皮去核,取果肉切成丁放入料理機中加入少許牛奶打成糊備用。
處理淡奶油並混合芒果:剩餘牛奶和澱粉拌勻,用中小火煮至濃稠狀態離火冷卻,中間要不停的攪拌,防止糊鍋。淡奶油加細砂糖打發至7-8分發(出現比較深的紋路為準),加入芒果糊攪拌勻,再加入冷卻好的澱粉糊拌勻
多次攪拌:把拌好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中,放入冰箱冷凍格,每一個小時後攪拌一次,攪拌四-五次為準。最後一次攪拌後繼續冷凍冰淇淋糊變硬為止即可食用
芒果冰淇淋怎麼做好吃
1、蛋黃加牛奶,白砂糖打勻,入小鍋中上火慢慢熬煮,不要沸騰,直到變得很粘稠。一定要小火慢熬,這樣才不會熬成蛋水分離狀。
2、熬好後放置一邊晾涼備用。芒果去皮去核打成泥。
3、淡奶油加白砂糖打至6-7分發。
4、所有材料拌勻。入冰箱冷凍至少4小時以上。前面可以每半個小時攪拌一回,連續攪拌三次。這 ...
芒果冰淇淋怎麼做好吃
1、蛋黃加牛奶,白砂糖打勻,入小鍋中上火慢慢熬煮,不要沸騰,直到變得很粘稠。一定要小火慢熬,這樣才不會熬成蛋水分離狀。
2、熬好後放置一邊晾涼備用。芒果去皮去核打成泥。
3、淡奶油加白砂糖打至6-7分發。
4、所有材料拌勻。入冰箱冷凍至少4小時以上。前面可以每半個小時攪拌一回,連續攪拌三次。這 ...
芒果冰淇淋撻怎麼做
1、蛋奶漿,蛋黃2個、白糖40克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升奶油:淡奶油150毫升、白糖40克芒果泥,芒果3個(中等。)
2、將蛋黃打入蛋盆。
3、加入白糖用打蛋器攪打至乳白。
4、加入檸檬汁去腥攪勻,然後倒入牛奶拌勻。
5、蛋奶漿用小火煮至變濃稠(邊煮邊攪拌以免糊鍋),倒出冷卻備用。
...
如何做芒果飲品
1、原材料:芒果80克,乳酸菌奶150ml,冰塊兒5~6塊。
2、芒果削皮、削皮、切片。
3、取果汁機,將芒果塊榨出芒果汁。
4、將冰塊兒添加杯裡,再將乳酸菌奶引入。
5、最終引入芒果汁,攪拌均勻就可以食用。
6、芒果加酸牛奶,芒果由於酸牛奶更酸清甜口,酸牛奶也由於芒果的新增而越來越分 ...
怎樣做芒果千層好吃
1、食材:
(1)皮:雞蛋4個、糖40g、水100g、牛奶235g、麵粉135g。
(2)餡:500g淡奶油、100g白砂糖、芒果。
2、取一個乾淨無油無水的碗,向其中打入四個雞蛋打散,加入白糖,牛奶,水,攪拌均勻,將麵粉用麵粉篩篩細。再次攪拌均勻,變成麵糊。可以做無油的也可以加入一點食用油或 ...
怎麼做芒果酥
1、用料:蛋撻皮12個、芒果1個、蛋液1個、芝麻適量。
2、準備芒果和蛋撻皮。
3、蛋撻皮從冰箱取出,室溫軟化。
4、芒果去皮,切成小粒。
5、將芒果粒放入蛋撻皮裡。
6、將蛋撻皮輕輕捏合,介面處可以用點蛋清來粘合。
7、放入預熱好烤箱,190度,烘烤18分鐘左右。
8、準備蛋 ...
芒果冰淇淋的家常做法
1、準備食材。主料:芒果300克、蛋黃3個、細砂糖175克、淡奶油250毫升。輔料:檸檬汗25克、鹽少許、香草粉少許、芒果冰淇淋。
2、把130克細糖、三個蛋黃加入牛奶中,充分拌勻。用小火,邊煮邊攪拌,微沸狀態離火。
3、倒入淡奶油,拌勻,讓其冷卻。加入少許鹽、香草粉。
4、把芒果肉打成泥,加 ...