1、先做奶凍部分，純牛奶和砂糖放入奶鍋中小火加熱攪拌到糖融化即可。
2、加入吉利丁粉後慢慢攪拌均勻到完全融合後加入淡奶油攪拌均勻倒入容器中，冷藏至凝固。
3、倒入吉利丁粉慢慢攪拌到溶解後再加入預留的80g水攪拌均勻。
4、葡萄對半切開，放入容器中。
5、放入冰箱冷藏到凝固即可。
6、想要更高的顏值，只需要搭配其它的水果簡單裝飾一下就可以了。
1、食材：葡萄200克、白涼粉25克。
2、將葡萄用麵粉清洗乾淨，皮和果肉分離。
3、接著將果皮倒入鍋內加400克水，白糖，煮五分鐘撈出渣。
4、然後倒入25克白涼粉，煮開倒入杯中，冷藏兩個小時加牛奶就製作完成了。
1、用奶鍋，或隨便找個小鍋，倒入牛奶和白糖，小火加熱至50度左右。
2、篩入玉米澱粉，一邊不停攪拌至順滑且粘稠狀態，形成糊糊。
3、倒入乾淨的玻璃方形碗中，稍微壓實，自然放涼後用保鮮膜封住碗口，放進冰箱冷藏90分鐘以上。
4、奶糊冷藏凝固成型後就形成一塊方正的奶凍了，倒扣在乾淨的木板上。
5、均勻地切成條狀備用。
6、將奶凍條全身沾上一層低筋麵粉。
7、準備兩顆雞蛋打成蛋液，再給奶凍裹上一層蛋液。最後滾勻面包糠。
8、準備一個小口徑的鍋，倒入適量油，以能淹沒奶凍為準。將油燒7分熱，下入奶凍，炸至外層金黃色即可出鍋，這時候外殼酥脆，但內部還保持冰涼，口感最好。
水550克、葡萄三十顆、冰粉10克、純牛奶/酸奶100ml。
1、把葡萄肉擠出來，留皮煮水，煮五到十分鐘，水變紫，用濾網把葡萄皮撈走。
2、紫水加十克冰粉，再小火煮一兩分鐘，煮時不停攪拌。
3、倒杯子裡半杯，不要動。涼後就結果凍了。涼涼後可以冰鎮半小時到一個小時。最後加入牛奶即可。
葡萄： ...
1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米澱粉18克，抹茶粉3克。
2、準備材料，取一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜，底部撒上一層椰蓉。
3、這次用到的棉花糖，輕盈如雲，香甜不膩。因為是香草味，連香草精也省了，做甜品更添風味，提升口感和味覺享受。
4、奶鍋中加入剩下的牛奶、棉花糖，小火加熱至液 ...
1、純牛奶、白糖、雞蛋、蜜豆、草莓。
2、牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。
3、趁熱倒在碗裡，不久牛奶表層結出奶皮。
4、用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗裡的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。
5、雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。
6、蛋液倒入牛奶中攪勻。
7、用篩網過濾，去除表面的泡沫 ...
1、材料：椰子1個、牛奶200ml、白砂糖15g、玉米澱粉100g。
2、椰子先開一個小口（約1CM）將椰汁倒到容器中儲存，再開大口（約10CM）。
3、將椰汁和200毫升牛奶倒入鍋中煮沸。再分次加入100克澱粉（加入澱粉時需不斷攪拌防止結塊）。
4、熬至粘稠。
5、將砸開椰子時蓋子上的椰 ...
1、吉利丁片放到涼水裡，將其泡軟。
2、牛奶、淡奶油、糖一起放入奶鍋裡，小火加熱至大約40度左右，然後把泡軟的吉利丁片放進去，快速攪拌至融化，關火，注意溫度不要過高，不然會影響吉利丁片的作用。
3、再把混合液倒入之前準備好的容器中，入冰箱冷藏2個小時以上，至凝固，取出即可食用。 ...
凍奶解凍後不可以反覆加熱。凍奶在解凍和第一次加熱過程中會流失一部分營養成分，對凍奶的營養成分和口感都會有所下降。如果反覆加熱，營養物質流失也會增加，從而使凍奶不再具有食用價值，而且反覆溫度的變化容易引起細菌等有害物質的感染。
牛奶：
純牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是， ...
1、將豬皮清理乾淨放入鍋中，加入薑片、料酒焯水，撈出後用刀將豬皮上的肥油刮乾淨，切成絲用冷水清洗乾淨。
2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲，倒入料酒、小蔥結後開大火蓋上蓋子進行燉煮。
3、燉到湯汁呈白色後開小火燉至湯汁變少把蔥姜挑出來，將燉好的豬皮絲連湯一起倒入模具，待凝固後倒扣出來切成合 ...