怎麼做蘑菇炒雞肉
怎麼做蘑菇炒雞肉
1、蘑菇炒雞肉是一道美味的家常菜，味道濃郁，口感很棒，材料簡單，製作方法也不難。材料：雞肉、香菇、生抽、蠔油、鹽、糖、姜、蔥白、芝麻油各適量。
2、做法：熱鍋加油，蔥姜熗鍋，蘑菇進去，加黃酒醬油鹽糖調味，加半碗水，雞肉丟進去煮20分鐘，起鍋。
怎麼做筍炒雞肉
1、主料：春筍200克、雞腿肉3個。
2、調料：食鹽5克、姜適量、料酒5克、生抽20克、蠔油10克、檸檬汁適量。
3、雞腿肉用調料醃製半小時。
4、鍋內放底油，撒一把花椒爆香，把花椒取出。
5、把醃製好的雞腿肉倒入鍋內翻炒5分鐘，倒入一小碗清水燜10分鐘。
6、燜雞腿肉的時候把筍子切好，等雞肉開始出油，把筍子放入鍋裡炒熟即可。
怎麼做蘑菇炒雞蛋
1、【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個；【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許。
2、【做法】：蘑菇擇洗乾淨備用；雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液；鍋裡放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼；鍋內放少許油，油熱後放入蔥薑蒜末爆出香味；放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽；將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟；加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了。
怎麼做蘑菇炒油菜
1、青菜清水洗淨，控水備用。
2、蘑菇100g洗淨擠壓出水分。
3、蘑菇切片備用。
4、青椒、薑片切絲；小蔥切斷，分為蔥白蔥絲；蒜切碎；備用。
5、熱鍋冷油，油溫八成熱，加入蔥白、薑絲、蒜末爆香。
6、加入切好的蘑菇片，蓋上鍋蓋悶煮。
7、蘑菇斷生，加入洗好的小油菜、蔥絲翻炒。
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如何做蘑菇炒千張
材料：蘑菇150克、千張300克、油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、肉適量；
做法：
蒜苗洗淨切段，油熱後，放入肉片翻炒；肉片變色後，放入蘑菇翻炒，蘑菇變軟後，加入千張；加些蠔油，加些生抽翻炒均勻；放入蒜苗，翻炒到蒜苗變色出鍋。 ...
炒雞肉怎麼做
準備材料：雞胸、油、鹽、老乾媽、家樂雞粉、青椒。
1、雞胸肉切片，放入半勺雞粉和少量鹽。
2、用手抓揉均勻，醃製十分鐘。
3、青椒洗乾淨，切成片。
4、油鍋燒熱，放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。
5、把雞肉片倒進去一起翻炒。
6、雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。
雞 ...
萵筍炒雞肉怎麼做
1、萵筍250克、雞腿2個、雞粉適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、剁椒適量、胡椒粉少許。
2、做法：雞腿剔去骨頭,將肉切成條,加入適量的澱粉、料酒、雞粉、胡椒粉拌勻後醃製20分鐘，萵筍去皮後切成小條,生薑切絲,蔥切花。
3、熱鍋放油,下入生薑與雞肉,大火爆炒至雞肉變色，放入萵筍翻 ...
家常炒雞肉怎麼做?
1、食材：雞肉200克、乾紅椒5顆、大蔥1段、生薑1塊、青椒2顆。
2、首先準備適量新鮮的雞肉，洗淨後剁成合適的小塊。
3、鍋內加入適量清水，燒開後放入雞肉塊，煮上兩分鐘將其撈出控幹水。
4、把辣椒、生薑、大蔥、青椒洗淨後切好備用。
5、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進 ...
乾菜炒雞肉怎麼做好吃
1、主料：梅乾菜1袋（180g）、雞胸脯肉300g。
2、輔料：大料1個、幹蒜末2湯勺。
3、配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1湯勺、生抽20g、植物油2湯勺。
4、梅乾菜泡發，大約4個小時左右，多次投洗，直至泥沙洗淨。
5、雞胸肉切小段，用2勺料酒醃15分鐘。
6、熱鍋涼油，下一個 ...
蘑菇炒鮮蘆筍怎麼做
1、食材：平菇250克、蘆筍150克、胡蘿蔔30克、澱粉適量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精鹽0.5小匙、白糖1小匙。
2、胡蘿蔔去皮，煮熟，再切片；蘆筍洗淨，切小段；平菇洗淨，斜切片；
3、鍋內放油，燒熱，放入蘆筍滑炒，再放入胡蘿蔔片和平菇，並放入酒、精鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉，炒勻 ...