1、食材：高筋麵粉300克、豆沙100克、牛奶120毫升、鹽4克、酵母4克、雞蛋1個、黃油20克。
2、除豆沙餡兒和黃油外，都放人面包機，啟動和麵程式。
3、第二次啟動和麵程式加入黃油。
4、第二次和麵程式停止後，拿出麵糰，擀成長方形塗上豆沙餡兒，捲起備用 。
5、卷好後從中間切開放入麵包機，開啟發酵功能。
6、發酵功能結束後，開啟烘焙功能。
1、食材：高筋麵粉300克、豆沙100克、牛奶120毫升、鹽4克、酵母4克、雞蛋1個、黃油20克。
2、除豆沙餡兒和黃油外，都放人面包機，啟動和麵程式。
3、第二次啟動和麵程式加入黃油。
4、第二次和麵程式停止後，拿出麵糰，擀成長方形塗上豆沙餡兒，捲起備用 。
5、卷好後從中間切開放入麵包機，開啟發酵功能。
6、發酵功能結束後，開啟烘焙功能。
1、食材：高筋粉200克，豆沙180克，奶粉25克，水90克，蛋黃1個，鹽3克，糖30克，黃油（橄欖油）20克，酵母6克。
2、把除油以外的所有食材到在麵粉裡面，水需要邊倒邊攪拌。
3、攪拌成稀點的麵糰。
4、接下來開始揉麵，可以在麵包機裡揉麵也可以用手揉。開始揉很粘手，把油抹在麵糰上，慢慢把油都揉進去，需要揉20分鐘左右。面會邊揉邊在發酵。如果太粘手可以撒點乾麵粉，每次少量用。慢慢就揉幹些了揉的很軟，就好了。
5、把麵糰分成6份，豆沙也同樣分成6份。豆沙是甜的
6、接下來，把麵糰按扁放一個豆沙團，收口包好。收口處朝下放。
7、再按扁，擀成橢圓形。注意動作要輕，不要把麵皮弄破了。
8、用刀在麵皮上劃出相同寬度的口子。不要切到下面的麵皮，只切破上面麵皮就可以。
9、然後把麵餅翻一面，破口朝下，從側面捲起。
10、卷的鬆緊要適度，不要太久和太鬆。
11、全部做好後放在烤盤裡。烤盤裡墊上油紙。
12、接下來，如果天氣熱用保鮮膜包住發酵20分鐘左右。如果在冬天就要把麵包胚放進烤盤。裝一碗熱水，發酵20-30分鐘。
13、時間到了，有漲大的趨勢了，發酵完成。接下來，取出麵包胚，和那一碗水。烤箱預熱5分鐘，烘烤20分鐘。把時間調到25分鐘，上下火190度。烤箱預熱時候，取一個雞蛋只要蛋黃。把蛋黃打散，用油刷把蛋黃刷在麵包胚上。
14、預熱時間到，把麵包胚放進去開始烤麵包。到最後幾分鐘時間要注意觀察，上色了就可以關上烤箱了。
15、烤好後不能立刻拿出，要在烤箱裡放20分鐘左右再取出。
1、準備材料：高筋麵粉150克、奶粉15克、鹽1/4小勺、細砂糖30克、蛋液15克、酵母4克、牛奶70克、黃油15克、豆沙100克、蛋液10克、白芝麻適量。
2、將除黃油和豆沙以外的麵包材料按照先液體後固體的順序放入麵包桶中，開動和麵程式完成第一次和麵後，加入軟化的黃油和成麵糰。
3、將發好的麵糰排氣，鬆弛10分鐘，再分成4等份鬆弛10分鐘。
4、準備好4份豆沙餡，團圓備用。
5、將豆沙包入麵包皮中，介面處捏緊，收口朝下放置，擀成橢圓形。
6、用小刀劃出橫條或斜條狀破口，捲成長條形，接頭接近或打結。
7、靜置於溫暖溼潤出進行二發至2倍大小即可。
8、最後刷上蛋液、撒芝麻後，入預熱好的烤箱180℃，中層15-20分鐘即可。