1、香菇雞茸湯麵的用料：麵條240g、菜心35g、雞茸湯料1包、純淨水750g
2、準備食材。香菇雞茸湯料倒入盆中。
3、加入750g，約3小碗純淨水，攪勻。
4、倒入鍋中煮開，然後用中小火煮三四分鐘，煮的過程中不斷攪拌。
5、湯鍋燒水，水開後下麵條，煮熟撈出。
6、菜心放入湯鍋中燙熟，放在麵條上，澆上煮熟的香菇雞茸湯即可。
7、鮮香的美味湯麵即可享用了。
1、菠菜洗淨瀝乾，與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水，一起放進果汁機裡。
2、攪拌成濃稠的麵糊，用篩網過濾掉殘渣和浮沫。
3、麵糊均勻地倒進模具裡。
4、放入蒸烤箱，設定純蒸模式，110度，蒸20分鐘。
5、出爐後脫模即可。
1、首先準備好麵條和雞蛋，然後買超市裡已經做好的被包裝起來的雞汁。然後花生油熱鍋，倒入蔥花爆香，倒入雞汁翻炒。
2、只需翻炒幾下，然後倒入開水，因為開水開鍋需要的時間少。待鍋開後倒入麵條，攪拌幾下防止麵條粘住。等麵條熟了就可以把雞蛋打好的倒進去了。
3、等到鍋開了就可以盛出來吃享受了。如果喜歡別的配菜可以根據自己需要自行新增。
4、還有一種比較麻煩的就是自己製作雞汁，也就是自己燉雞，然後用湯煮麵。這種做法就多在這一步上。
5、準備好燉雞用的佐料：大料，辣椒，雞肉，蔥薑蒜等。開火熱鍋倒油，油熱後倒蔥薑蒜爆香。然後把雞肉倒進去翻炒。
6、等到雞肉成焦糖色就可以了，然後加水文火慢燉。燉四十分鐘後就差不多熟了。然後再把雞肉撈出來，用剩下的湯煮麵條。煮完後襬盤就行了。
1、土母雞1只約1500克（已經過初加工的），松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克，蔥20克，清水2.5升，精鹽少許。
2、做法：將姜拍破，蔥挽結待用。松茸洗乾淨，切成0.3釐米的片。將雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出。
3、鍋中裝清水2500毫升，放入焯水後的雞置於旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸 ...
1、原料：蘑菇（最好選擇２種以上，肉厚點的）、雞胸肉、黃油、鹽、麵粉、牛奶、動物性鮮奶油。
2、黃油放入平底鍋加熱軟化後，放入麵粉攪拌均勻。
3、不停的慢慢攪拌，把麵粉炒熟炒香，避免結成塊用小火炒出金黃色麵糊，盛出備用。
4、蘑菇切成塊，放入攪拌機裡，然後加入少許牛奶，打成蘑菇糊
5、雞胸 ...
1、將解凍的魚塊用刀稍稍切碎一下，因為一會還要和雞蛋一起攪拌，所以不用太碎。
2、找個微波專用碗，打2個雞蛋在裡面（貓咪少的家庭，放一個即可），打碎，就像要攤雞蛋那樣打就行。
3、然後將碎魚塊放到雞蛋裡面，再加入少許的鹽，攪拌一下。
4、蓋上保鮮膜放入微波爐內，大火加熱3到4分鐘；中途可以取出 ...
用料：雞胸肉，生薑，料酒。
步驟：
1、雞胸肉切條，倒入燒開的鍋中。
2、鍋中加入生薑，料酒，煮20分鐘。雞胸肉改刀切條。
3、小火放入鐵鍋中，粘鍋不要怕，繼續烘乾就可以，用鏟子壓一壓肉乾，讓水分出來得更快一點，過程中加入孜然粉，攪拌一下。
4、冷卻後再打包即可。 ...
1、準備材料：雞胸肉400克、1大勺料酒、1小勺蠔油、1大勺黑胡椒醬、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉、芹菜2棵、柿子椒1/3個、紅椒1/3個、黃椒1/3個、姜蒜適量、米飯1碗；
2、雞胸肉洗淨切條，加入料酒、蠔油、黑胡椒醬、生抽、白糖、小勺黑胡椒粉抓勻，醃製20到30分鐘；
3、姜蒜切 ...
1、把兩個雞蛋打碎放入碗中，用筷子或者勺子，攪拌均勻，等顏色，是同一顏色即可。
2、把火腿切成碎丁，分成兩部分，其中一部分放入雞蛋中，攪拌均勻。不過最後是沉底。
3、加入水，期初，只是單純的放入雞蛋，發現一點兒也不嫩，後來才知道是沒有加水的原因，水不要過多，過多，蒸完後，發現裡面還是有水。
4 ...
用料：雞胸肉1塊、雞蛋1個、蠔油1勺、鹽5克、料酒1勺、澱粉50勺、黑胡椒適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。
1、一塊雞胸肉切三片，加料酒蠔油、鹽、辣椒粉醃製15分鐘，也可以用醃製好的醃辣椒。
2、一個雞蛋攪拌，一塊雞胸肉兩面粘蛋液。
3、澱粉、或者麵粉，繼續兩面粘粉。
4、適量麵包糠，兩面粘 ...