1、主料：雞蛋適量、高純奶一支250ml、椰汁一支250ml。
2、輔料：蜜蜂糖適當少許。
3、打好雞蛋在碗裡攪拌，邊攪邊放牛奶，按自己調味覺得不夠甜，可以加點蜜蜂糖。
4、攪拌好就拿去蒸就可以了，大概5分鐘可以了！
1、將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。
2、將油菜擇洗乾淨，切成絲備用；蔥洗淨切成末備用。
3、將麵條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。
4、將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱，放入雞蛋液，炒散炒碎，盛入碗內。
5、另取一炒鍋，倒入餘油，待燒至七成熱時，放入蔥末熗鍋，出香味後，放入油菜絲、醬油、精鹽，炒熟盛出，鍋內留下菜汁，放回火上，汁沸後，放入麵條，炒約3分鐘，至菜汁快乾，麵條熟透，倒入雞蛋和菜絲，拌勻盛入盤內，即可食用。
1、準備牛奶30克、雞蛋2個、低筋粉32克、草莓3個、細砂糖25克、檸檬汁3滴、糖粉10克。
2、雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋黃+牛奶+低筋粉一起搞拌，蛋白+幾滴檸檬汁+細砂糖一起打發，注意細砂糖分三次倒入蛋白，一邊打發，一邊加入細砂糖。
3、蛋白打發到起勾狀態後，取三分之一去蛋黃一起搞拌，搞拌好後，把剩下的三分之二也倒進去，注意不要過份搞拌，混合好就可以了，免得到最後成品會硬。
4、把混合好的材料倒進裱花袋，沒有裱花袋的可以用挖甜品的匙，可以用湯匙，主要是裱花袋比較容易把握。
5、不粘平底窩擦一點油，加熱，注意不要大火，用小火，然後擠上料，儘量保持圓形狀，滴幾滴水在邊上，然後蓋上蓋，小火5分鐘。
6、拿起蓋翻另外一面，再蓋上蓋煎2分鐘，最後關火焗30秒，完成。
1、手抓餅麵皮1張，沙拉醬適量，番茄醬適量，雞蛋1個。
2、首先將手抓餅麵皮放入平底鍋。
3、開啟平底鍋，調到煎炸功能，沒有的炒菜也可以，瓦數不要開太大。
4、待聽到呲呲聲時將餅拿出來。
5、打一個雞蛋到碗中，不用攪拌，攪碎蛋黃即可。
6、將蛋倒入平底鍋中。
7、之後將手抓餅翻面蓋 ...
1、準備好適量的麵條。
2、準備三個雞蛋備用。
3、將蔥洗淨切好備用。
4、在平底鍋中放入適量油。
5、將雞蛋打入鍋中。
6、將兩面都煎好後，先盛起來裝在碗中備用。
7、煎雞蛋的同時，在鐵鍋中放入適量水。
8、將水燒開後，加入備好的麵條。
9、將麵條煮一會，煮至八成熟。
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1、食材：馬蹄適量，食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽各適量，雞蛋2個、豬肉500g。
2、先把肉餡里加上適量食用鹽、料酒、生薑末、大蔥碎、生抽、馬蒂末。
3、再加上一個雞蛋，順時針攪拌均勻。再準備適量雞蛋液，加上少許水澱粉，攪勻備用。
4、鍋裡刷上一層食用油，倒入雞蛋液，攤蛋餅。定型熟透後用 ...
1、把水燒水。
2、水燒開後，打入雞蛋。
3、放入調料。
4、倒入凍精。
5、盛出，冷卻。美味的雞蛋凍就完成了。
6、注意：要先把凍精用冷水化開，水燒開，打入雞蛋，攪勻，在把化好的凍精倒入，冷卻即可。 ...
1、首先，將奶粉沖泡好，加入少許的白砂糖控制好量，將白砂糖攪拌至溶化。如果使用冷牛奶的，可將牛奶倒至乾淨的鍋中熱一下（不要煮沸），將糖加入，攪拌溶化即可。
2、其次，在碗中打入一個雞蛋，使用筷子將雞蛋打散，將蛋黃和蛋清攪拌勻。
3、接著，將牛奶倒入雞蛋液碗中，加入少許香草精，攪拌均勻。
4、然 ...
1、材料：雞蛋2個、金針菇150克、蔥花兒少許、鹽1勺、料酒20毫升、糖少許。
2、雞蛋加少許鹽打散。熱鍋下油，倒入蛋液，用筷子迅速劃散。蛋液略凝固時，加入切去根部的金針菇翻炒。翻炒幾下，加入開水，加入鹽，糖，料酒調味。水開後煮一會兒，撒蔥花，即可出鍋。 ...
1、將蛋黃和蛋清分別放入兩個不同的鍋中，分別加入25克糖。
2、用電動打蛋器打蛋黃（打蛋前，可以將糖和蛋黃攪拌一下，防止濺到蛋黃上）。事實證明，深杯可以減少飛濺，例如大量的杯子）。如果蛋黃稍大一點，大約要2分鐘。
3、先清洗打漿頭，然後擦乾。然後將蛋清打至難以起泡（同時將蛋清和糖混合，防止濺起，這 ...