1、主料：豬蹄2個、黃豆1小碗。
2、配料：姜三片、料酒、鹽、雞精各適量。
3、鍋裡放薑片加料酒和水燒開，將洗好的豬腳放入焯水後，去掉雜毛，再次洗淨備用。
4、黃豆提前浸泡半小時（冷熱水都行）。
5、將豬腳和泡好的黃豆放入壓力煲中，放入薑片和沒過材料的清水，合蓋燉煮。
6、燉好解壓之後，開蓋放入適量鹽和雞精調味。
7、將已經燉的很酥爛的豬腳直接拆骨取肉。
8、將拆好骨的肉湯料，放在適合的容器中凝固即可。
黃豆豬蹄湯是生活中的常用菜式，這裡為您提供新精美菜譜，讓您用最短得時間做出最香的飯。
黃豆泡5小時，豬蹄去毛刮洗乾淨。
放入豬蹄煮沸，加鹽和料酒汆燙，撈出。
將砂鍋燒熱，放入豬蹄、黃豆、蔥、姜、料酒。
加水，燉煮1.5小時，加鹽即可。
1、準備好食材。
2、蹄洗淨，用刀兩面劃開。
3、鍋內加水，加入料酒，放入豬蹄煮開煮出血水，撈出沖洗乾淨。
4、把所有調料放入調料包。
5、豬蹄放入電高壓鍋內，加入清水，放入調料包，加入醬油、料酒，少許鹽，按豬蹄鍵大約要煮一小時左右。
6、煮好的豬蹄略微涼一下，帶一次性手套趁熱去掉骨頭。
7、把皮與肉撕碎，放入保鮮盒。
8、倒入湯汁。
9、冷卻後，最好涼透，或者放入冰箱保鮮，去掉上面的油脂。
10、把豬蹄切片或者切塊。
11、大蒜搗成泥，加入蒸魚豉油、少許醋、芝麻油拌勻澆到切好的豬蹄凍上面，撒人少許香菜即可。
1、食材：豬蹄若干、八角適量、桂皮適量、香葉適量、草果適量、冰糖適量、姜適量、蔥段適量、料酒一勺、老抽一勺、生抽兩勺。
2、豬蹄買回來之後洗乾淨，用清水泡幾個小時，中間換水。
3、冷水入鍋加一勺料酒，蓋上蓋子大火煮開，焯水後放入冷水，沖掉汙垢。
4、將豬蹄重新放入鍋中，水要摸過豬蹄，放入八角、 ...
1、主料：豬蹄900g，黃豆100g，生薑適量，幹尖椒適量，桂皮適量，八角4粒，油適量，老抽1勺，豆瓣醬1勺，鹽2勺，雞精適量。
2、豬蹄去毛，刮乾淨，切塊。
3、黃豆用溫水泡發。
4、生薑切片，幹尖椒剪好備用，桂皮一片，八角三四個。
5、一大鍋水燒開，下入豬蹄抄至斷生，撈出過冷水，這樣會 ...
第一、 首先將買回來的豬蹄放到火上燒去表面上的豬毛，如下圖所示。
第二、 然後把豬蹄切成段，如下圖所示。大家在砍豬蹄的時候，一定要非常小心，防止刀砍傷自己。如果你不會砍豬蹄，那麼你可以讓超市的員工幫你砍好，也是可以的。
第三、 接著把豬蹄倒入鍋中，加入適量的料酒，開大火煮5分鐘，如下圖所示。
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1、黃豆適量、豬蹄適、醬油適量、八角適量、桂皮適量。
2、步驟：豬蹄剁成小塊，用清水泡1小時以上。冷水下鍋，豬蹄焯水。
3、把老滷湯燒開。下入焯水的豬蹄。大火燒開轉小火燜至1小時。
4、用筷子輕鬆的能扎透就可以撈出備用。炒鍋放油加入糖，小火炒至糖為棕紅色。
5、加入開水【一定要加開水。以免 ...
1、準備材料：豬蹄 500克、黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片、黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。
2、豬蹄洗乾淨剁成塊，生薑洗乾淨切成片，芹菜洗淨去葉切段，
3、鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，
4、鍋內下油 ...
1、準備材料：豬血200克,黃花菜（幹）100克。
2、調料：花生油15克,大蔥10克,鹽2克,味精2克。
3、首先將豬血洗淨，切塊；
4、將黃花菜用清水發好，洗淨，切段；
5、鍋內加入花生油，燒熱；
6、放入蔥段，炒至色黃；
7、加入豬血、水發黃花菜，炒熟，用精鹽、味精調味即成。 ...
1、食材：酸奶500克，芒果1個，火龍果1個，藍莓15粒。
2、準備火龍果一個，剝皮切塊備用。
3、準備芒果一個，切開切成小塊備用。
4、盤內放保鮮膜，倒入酸奶500克，抹平，倒入切好的火龍果，芒果，撒上藍莓粒。
5、將做好的酸奶放冰箱冷藏一小時。
6、取出，切塊，水果凍酸奶就做好了。 ...